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酸辣凉拌藕片的做法

1.藕片切好后泡在水里,防止氧化。

2.把姜和蒜拍碎,淋上白醋,葱丝放在水里。

3.红绳串好藕片继续泡在水里。

4.锅下水烧开,把藕串放入煮片刻。
5.然后把藕串放在凉水中过泡一会,取出来沥干水分备用。

6.用姜蒜醋汁、泰式甜辣酱、盐、鸡精调好酱汁,然后淋上去。

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2012-07-26 标签:

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