周日在家,不想大煮大炒,这时可以考虑简单地炒个米粉。这是一道非常容易准备的可以吃饱又营养的美食。大家不妨试试看,海鲜可以换成鸡肉、猪肉都可以噢。
材料
主要材料:虾、蛤蜊、鲜鱿、青口等海鲜
主要配料:四川榨菜,鸡蛋,北京椰菜,豆芽少许;
主食:米粉
调味料:盐,糖,鸡精粉,蒜茸少许
做法
准备工作:
1。米粉泡水,浸软;用剪刀稍微剪2刀以方便炒;
2。洗净所有海鲜,稍微加点盐腌10分钟;
3。四川榨菜清洗2遍以去除盐味;椰菜切成丝;豆芽洗净;
4。鸡蛋打成花煎熟,并切成片状
开始炒粉:
1。先用热油将海鲜略炒,捞起放一旁;
2。...[ 查看全文 ]