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正宗懒人菜式蒸品集合之蒸鳕鱼的做法

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懒人菜式蒸品集合之蒸仔鸡

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食材:

仔鸡,姜2片,黄酒,盐,枸杞,水

做法:

1.仔鸡,童子鸡是也,老法儿说起来应该是蛮补的,而且骨头不像老母鸡那么硬,不用砍刀,拿把厨房剪刀就能对付了,也免了骨肉碎屑四溅还要收拾的麻烦。

2.剪好了随便拿个碗盛上,切两片姜,倒点黄酒,加上盐,宁咸勿淡。

3.拌匀就好,不怕难看可以再撒把枸杞上去。

4.高压锅里加适量水。

5.烧开后连碗入锅,加盖,等上汽之后蒸15-18分钟即可,只是出锅的时候注意安全哦。

懒人菜式蒸品集合之蒸鳕鱼

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2016-03-25 标签:

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