怎么做快捷水煮三文鱼酸奶莳萝酱好吃
食材:
低脂酸奶(100克),芥末(4汤匙),蜂蜜(1汤匙),新鲜柠檬汁(4汤匙),新鲜莳萝(1把),三文鱼(500克),白葡萄酒(225毫升),葱(2根)
辅料:
水(100毫升)
做法:
1.把酸奶、芥末、蜂蜜、柠檬汁和莳萝放到一个小碗里搅拌均匀。密封好放进冰箱直到上桌时。
2.用中火起锅,将三文鱼、白葡萄酒和水一起放到锅里。水的高度调节到刚好盖过鱼。撒些葱花。盖上盖子后煮10-12分钟直到鱼肉很容易分开。沥干水分,取出浇上调好的酸奶酱即可。
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