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DIY豉油拌豆腐的吃法

油炸豆腐肉丸

油炸豆腐肉丸

豆腐是物美价廉的食材,老少皆宜,豆制品营养丰富,建议经常吃豆制品哟。好长时间没吃过油炸食品了,今天炸了一大盘豆腐肉丸,很是解馋,可以直接吃,也可以用来做汤,下面来看看具体做法吧......

油炸豆腐肉丸

主料:豆腐400克、猪肉200克

配料:鸡蛋一个

调料:大葱一小段、生姜一块、大蒜瓣两瓣、淀粉20克、盐适量、油适量、黑胡椒粉适量

油炸豆腐肉丸

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2016-03-25 标签:
  • 标签:豆腐
    油炸豆腐肉丸 豆腐是物美价廉的食材,老少皆宜,豆制品营养丰富,建议经常吃豆制品哟。好长时间没吃过油炸食品了,今天炸了一大盘豆腐肉丸,很是解馋,可以直接吃,也可以用来做汤,下面来看看具体做法吧...... 油炸豆腐肉丸 主料:豆腐400克、猪肉200克 配料:鸡蛋一个 调料:大葱一小段、生姜一块、大蒜瓣两瓣、淀粉20克、盐适量、油适量、黑胡椒粉适量 油炸豆腐肉丸的做法 1、...[ 查看全文 ]
  • 标签:瓜果蔬菜
    豉油虾仁 1.新鲜大河虾,剥成虾仁。 2.将蒜,姜切成末。 3.锅中放油,烧热后,放虾仁炸至金黄后,捞出沥干油份。 4.锅中留底油,放入蒜,姜爆香后,下青椒和红椒翻炒。 5.加入炸好的虾仁,放豉油,盐,胡椒粉翻炒至汤汗收干,出锅前撒上葱花,即可。 蟹肉虾仁滑蛋(豆油伯金豆酱油) 1、先把虾仁用水稍微烫熟、牛番茄切片备用 2、把蛋打到锅里,加入切片番茄、葱花稍微搅拌再加入虾仁搅拌,加入...[ 查看全文 ]
  • 豉油雞 1. 用老抽腌下 2. 豉油、蠔油。料酒、糖各半碗加水浸过鸡腿就行 3. 煮30分鐘拿出來冷后斬件 4. 大功告成,味道不錯,乾淨衛生[ 查看全文 ]
  • 豉汁姜油拌豆腐 1.嫩豆腐小心用平底的碟子倒扣后倒出,水加少量盐烧开后将嫩豆腐泡一会儿倒出盐水 2.蒜切末,放在豆腐上 3.取一碗,将豉油、盐、红油、白糖、香油加入一起调匀后倒在...[ 查看全文 ]
  • 豉汁姜油拌豆腐 1.嫩豆腐小心用平底的碟子倒扣后倒出,水加少量盐烧开后将嫩豆腐泡一会儿倒出盐水 2.蒜切末,放在豆腐上 3.取一碗,将豉油、盐、红油、白糖、香油加入一起调匀后倒在...[ 查看全文 ]
  • 怎么做豉油烧大虾好吃 油焖大虾 做为一个上班族,日常的饮食多以快手菜为主,只有在周末时才有闲暇小火慢炖或是拗出一盘造型菜。平时下班后,也偶有朋友或同事来家里小聚,怎样在短时间内做出几道宴客菜就需要稍稍动点脑筋了。做快手宴客菜我最喜欢的食材就是虾,味道鲜美,而且易熟,能节省不少时间。虾的做法很多,最喜欢用来待客的还是那道油焖大虾,红亮亮的颜色让人看上去就食欲大增。 深受...[ 查看全文 ]
  • 豉油鸡 豉油鸡 原料:鸡腿肉 调料:豉油鸡汁、清水 豉油鸡的做法 1、将鸡腿骨剔除; 2、豉油鸡汁与清水的比例为3:2 3、根据鸡腿肉的份量调配好豉油汁,煮开; 4、加入鸡腿肉,汤汁能够浸过食材,中火煮15分钟,过程中翻转3-4次; 5、最后将锅加盖静置一旁,让鸡腿肉浸至汤汁10分钟左右稍凉后取出切块,即可。 很简单吧~Yummy! 图老师美食网站小提示 ...[ 查看全文 ]
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    怎么做豉油清蒸鲫鱼好吃 木耳清蒸鲫鱼 木耳清蒸鲫鱼 主料:鲫鱼500克,水发木耳50克。 调味料:料酒、精盐、清汤、葱段、姜片、大油各适量。 木耳清蒸鲫鱼的做法: 1.鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,放入沸水中氽去血污,捞出,放入汤碗中,加入姜片、葱段、精盐、料酒、大油、清汤。 2.木耳洗净,撕成片,放到鱼上边,上笼蒸约30分钟即成。 特色介绍:味道鲜美,肉质鲜嫩 美食搭配小提...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆制品
    豉油豆腐 1.豆豉用清水洗净,放入小碗内,加入适量开水,上笼蒸10分钟取出,将汁滗入另一小碗内待用。 2.豆腐放入小盆中,加入凉开水(水要没过豆腐),置火上煮一下,捞出沥干水分,码入盘中,用刀划成4厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的长方块,再用手轻轻按一下,使其成梯形。 3.向豆豉汁内加入酱油、白糖、精盐、味精和辣椒油,调拌均匀,浇在豆腐盘上即成。 蕃茄酱油豆腐 1.自制蕃茄酱,用烧开的...[ 查看全文 ]
  • 蒜蓉豉油王大虾 1. 锅里放油,冷油放进姜蒜蓉,爆香; 2. 放进虾,慢火煸炒; 3. 慢慢煸炒至变色; 4. 加入生抽,白糖煸炒均匀即可。[ 查看全文 ]
  • 蒸鱼豉油烧大虾 1.将买回来的老虎虾解冻然后清洗干净剪掉虾须。 2.准姜和蒸鱼豉油。 3.炒锅热油然后爆香姜片。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:口味食谱
    豉油蒸小草鱼 1.新鲜草鱼取一段,我这个是后半截尾巴部位,中间片几刀,均匀的抹上盐; 2.在刀缝里夹上姜片,豆豉辣椒和蒸鱼豆豉油,几滴醋调成汁淋上; 3.加个葱节(图中的是摆盘的时候换了个新鲜的,不是好看些么~),淋少许清油; 4.放入平锅里大火蒸8分钟就OK了~ 小诀窍 平常家里鱼多了要冻在冰箱里最好不要腌上盐,直接用保鲜袋装好冷冻就是,等要吃的时候拿出来自然散冻再料理,鲜味...[ 查看全文 ]
  • 豉油蒜香虾怎么做最好吃怎么做豉油蒜香虾好吃 橄榄油蒜香蘑菇 禾然有机特级初榨橄榄油由意大利原装进口,特级初榨的是使用机械方法直接从橄榄果中获取上等橄榄油,不经过化学处理,不添加任何防腐剂和添加剂,酸度不超过0.8,容易被人体和皮肤吸收。 橄榄油除了烹调中使用,也可以呵护我们的肌肤,在美容、护肤中也有着显著的作用,冬天嘴唇干裂抹一点,皮肤暗沉,滴几滴洗脸,眼角有皱纹,滴一...[ 查看全文 ]
  • 豉椒炒豆腐 1.硬豆腐切粒,辣椒切粒。 2.豆腐可预先汆水或用油煎至表面微黄。 3.然后热锅下油,爆香豆豉,下豆腐略炒片刻,然后加入生抽、糖、水适量,焖至收汁,最后下辣椒拌炒均匀即可。 小诀窍 带有豉香的豆腐,有点小辣,用来拌饭、佐粥吃都是不错滴选择。 豉椒带子豆腐 1、速冻带子解冻冲净及抹干,切开双飞,拌入腌料待5分钟。 2、豆腐冲净切开边,排放碟内,洒少许盐。 3、蒜蓉与豆...[ 查看全文 ]
  • 豉油内酯豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 内酯豆腐一盒。 2. 胡萝卜切丝,焯水一分钟。捞出备用。 3. 用刀轻轻沿着盒边将豆腐与之分离。 4. 再就这盒子将豆腐切成片。 5. 将豆腐扣在盘子里,轻轻向一遍推到,然后码上胡萝卜丝和香菜。 6. 浇上蒸鱼豉油和芝麻油即可。 7. 作为早餐,今日我还给女儿搭配了芹菜香干炒肉丝,自制千层饼和红薯糙米粥。 ...[ 查看全文 ]
  •     小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。其特点色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。豆腐的营养价值很高,它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸,其人体消化率可达92%-96%,是一种既富于营养又易于消化的食品。 1准备好豆腐和小香葱。 2小香葱洗净,切成碎末备用。 3把豆腐切成大片。 4上蒸锅蒸制5分钟。 5把稍凉的豆腐...[ 查看全文 ]
  • 皮蛋拌豆腐 1. 内脂豆腐从盒中取出,切成大小均匀的小块码在盘周(豆腐看个人口味,可以蒸一下也可以直接做.直接凉拌口味会更水嫩一点)。 2. 皮蛋去壳洗干净切块。皮蛋的蛋清已凝固,但蛋黄还是流质,切割或者食用时都不方便,可在食用前将皮蛋煮五分钟,...[ 查看全文 ]
  • 标签:口味食谱
    虾米拌豆腐 1.嫩豆腐切成1.2厘米见方的丁,开水浸烫数次,沥干水分,晾凉装盘。 2.虾米用沸水烫一下,放入碗中,加入酱油、精盐、味精、红油、芝麻油、葱姜末拌匀,浇在豆腐丁上即可。 豆腐碎一样美味@@辣酱虾米豆腐碎 1)将蒸辣椒加入适量的水搅均,备用。 2)烧热锅,下一点油烧热,爆香葱,指天椒。加入虾米爆炒2分钟。 3)倒入蒸辣椒,搅均。放入豆腐。 4)把豆腐捞均酱料汁。加入适量鸡精...[ 查看全文 ]
  • 青椒拌豆腐 1.老豆腐切成0.5 厘米的小丁,用开水焯30秒钟。捞出,沥干水。放入碗里。 2.青椒去籽洗净,切成两半。 3.菜油倒入炒锅,中火预热。待油热至7成时,放入青椒,用铲子压扁,煎炸两面,约7-8分钟。待青椒变软铲出。 4.将青椒皮撕下,弃掉。 把青椒剁碎后加入豆腐碗里。加生抽,盐,糖及芝麻油拌匀即好。 青椒豆腐 1、豆腐洗净切小方块,青椒洗净切细颗粒。 2、热油锅把豆腐煎黄,捞出待...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆制品
    苦苣拌豆腐 1、豆腐开水加盐煮一下,滤出水分。 2、苦苣切段,皮蛋肠切方块, 3、加盐、辣椒油、一勺子糖,拌匀就可以了。 凉拌米豆腐 1、先将米豆腐切成一点五公分见方的小块,和枸杞子一起在开水里面稍微烫一下,捞出,沥乾水分,放在干净碗中待用。 2、先将乾豌豆用水稍微泡一下,清洗干净,放在炒锅内翻炒,快熟的时候倒入一点水焖一下,待锅内无水分时,倒入沙拉油、花椒,和乾豌豆一起不停...[ 查看全文 ]
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