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吃零食不计较量?关于零食的误区

果冻中往往还加入糖精或是甜味剂、香精、人工色素等化学品,这些东西对食用者的健康并没有益处,因此,果冻不应是经常食用的食品,偶尔吃吃尚可。

吃零食不计较量?关于零食的误区
吃零食不计较量?关于零食的误区

关于零食的误区

零食,在人们主观认知中就是瓜子、话梅、薯片、巧克力,甚至膨化食品等。零食也一直被认为是儿童与女性的专属品。吃零食会干扰正餐,还可能导致肥胖、营养不良、蛀牙等问题。其实,对于零食本身的概念,大多数人存在着误区。健康零食从广义的概念上讲,是指一日三餐之外的各种对人体有益的健康食品;狭义地讲是特指有促进人体健康作用的小食品。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所和中国营养学会就人们的零食习惯曾经进行过一项研究,结果发现零食在人们的生活中确实扮演着重要的角色,甚至...[ 查看全文 ]

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