鱼鱼的吃法

鱼鱼的吃法的相关文章

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  鱼香鱼鲜大碗鱼的吃法

  标签：鱼

  鱼香鱼鲜大碗鱼 1、将鳕鱼肉切长4厘米、厚2厘米的斜刀大厚片，加入精盐腌渍15分钟至入味，拍淀粉25克；白菜芯洗净掰瓣；脆豆腐切长4厘米、宽4厘米的大片。 2、锅上火放色拉油，烧至五成热时放入鳕鱼小火滑1分钟，捞出控油。 3、锅上火放猪油，烧至五成热时入葱段、蒜片爆香，放入鱼香汁、香啤美小火炒香，加一号鲜汤、白菜芯、山药片、脆豆腐片大火烧开后倒入滑好的鱼肉，用剩余的淀粉勾芡，撒上香葱花...[ 查看全文 ]

  abc栋栋520

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  酒酿鱼香海鲡鱼的吃法

  标签：鱼

  酒酿鱼香海鲡鱼 1.首先我们将葱切末，姜切末，大蒜也切成了末备用 2.接着我们再将豆腐切成了大片，铺入蒸盘中垫底，再摆上了海鲡鱼肉，并且淋入少许的酒，之后一起放入滚沸的蒸锅中蒸约5分钟至熟后，取出蒸盘，沥掉汤汁，再改盘盛入成品盘中备用 3.锅中倒入油烧热，先爆香葱末、姜末和蒜末，再放入绞肉炒松炒香后，加入豆瓣酱、蚝油、酒酿、味霖和少许的水拌煮3分钟，最后淋在蒸好的海鲡鱼和豆腐上就完...[ 查看全文 ]

  好人好报661

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  麻辣鱼的吃法

  标签：麻辣鱼 麻辣鱼的家常做法 口味食谱

  麻辣鱼 1、用刀把鱼头剁掉，从中间劈开。3斤多的鱼一半就足够了。从鱼尾开始片成鱼片，用红薯淀粉抓匀。 2、豆芽洗净，各种调料备用。 3、锅里放油，先放大蒜炸香，下入花椒、葱姜爆锅，再下鱼骨炒一下，放泡山椒。放水烧开后，炖10分钟，放入绿豆芽烧开。 4、豆芽熟后，加盐、鸡精调味捞到盆中。再把鱼片用筷子一片一片入锅中。 5、开锅后就熟了，连汤到入豆芽上面。 6、锅里加入花生油，放干辣椒...[ 查看全文 ]

  盲憎李青

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  豆花鱼的吃法

  标签：豆花鱼 汤羹 汤

  切掉鱼头，从中间剖开，取出鱼骨，只要两片鱼肉。 把鱼肉放入盆中，加少许生粉，一个蛋清，抓匀。待用。 内脂豆腐一盒，倒入汤盆内，加上许细盐，上笼屉...[ 查看全文 ]

  louisliu巨蟹

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  鱼豆花的吃法

  标签：鱼豆花 豆制品

  鱼豆花 1.鱼排切大块，放进锅里，加水熬成鱼汤，我怕腥，后来又加了几片生姜。 2.这个是熬好的鱼汤。 3.熬鱼汤的过程中，再来挑鱼刺、然后将鱼肉剁成蓉。 4.鱼肉蓉加盐和鸡精拌匀，再舀两勺鱼汤倒里将其划散；瘦肉线小丁，加少许盐、淀粉及料酒拌匀；干淀粉加少量清水化开；蛋清打至起泡。 5.将鱼肉蓉及水淀粉倒入蛋清里，搅拌成膏状。 6.将苋菜汆水。 7.之后铺在汤碗底。 8.鱼汤滤去鱼骨及鱼刺，...[ 查看全文 ]

  王晗菲儿

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  辣子鱼的吃法

  标签：菜系

  辣子鱼 1、草鱼去骨，顺纹理片成0.5厘米厚的鱼片。 2、料酒、食盐、鸡精、水淀粉腌制入味。 3、大葱切寸段，锅内放植物油适量，烧热后将大葱段爆香。 4、下入生姜片、花椒、干红辣椒一起爆炒出香味。 5、加足量高汤，以可以覆盖需要烹调的鱼肉分量为准；大火少开后加食盐鸡精一次性将味道调好。 6、把腌制好的鱼片滑入汤中，烧开后撇去浮沫。 7、点两汤匙米酒、半汤匙豆瓣酱、蒜瓣适量、白糖少许；...[ 查看全文 ]

  time肖先生

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  糍粑鱼的吃法

  标签：糍粑鱼 鱼

  糍粑鱼 1.上周五在芝城买的一截新鲜草鲩，去掉鱼头鱼鳞鱼鳍后约两磅半重。洗干净以后，加盐，生抽，料酒，姜片，花椒充分马杀鸡，放入保险盒进冷藏室，腌至今日共三天。如果打算腌久一点再吃，那就需要放冷冻室了。原则上腌好的鱼应该晒干风干，我图快，拿厨房纸巾擦干后，对着风扇吹了两小时。。。然后就可以开始做了。 2.热锅倒油，差不多7分8分熟的时候把鱼块倒入，保持间距，差不多主要表面煎至金黄...[ 查看全文 ]

  yongbgt555

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  金汤鱼的吃法

  标签：金汤鱼 海鲜

  主辅料： 淡水鱼、黄椒酱 起锅热油，炒香葱姜蒜。 放入鱼，煎制3分钟左右，不用翻面。 ...[ 查看全文 ]

  暗灬守护者

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  香酥鱼的吃法

  标签：香酥鱼

  香酥鱼块 1. 把胖头鱼处理干净，切成4~5厘米的小块 2. 加入适量的盐，淀粉，鸡精，生抽，糖，醋搅拌均匀 3. 腌制15分钟左右 4. 把油烧热，炸至金黄即可 香酥银鱼 1. 银鱼洗净，加入料酒，盐 2. 面粉加鸡蛋和水，调成面糊 3. 每一条鱼都粘上面糊 4. 热油锅，油5成热，放入鱼炸 5. 炸至两面微黄 6. ...[ 查看全文 ]

  赵立怀

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  柠檬鱼的吃法

  标签：口味食谱

  柠檬鱼 1、鲈鱼清洗干净后，从鱼肚中间剖开但不切断翻开成一大片；嫩姜片切丝泡水后捞出，取15㏄姜水备用葱、辣椒洗净切细丝备用。 2、将糖、蒜末、柠檬汁、绍兴酒、麻油、胡椒粉及姜水调匀成综合调味汁备用。 3、锅中倒入猪脚卤汁和水煮滚后，把做法（1）的鲈鱼滑下锅，转小火煮3分钟后熄火，盖上锅盖焖10分钟，盛盘。 4、将步骤（3）锅中剩余的汤汁盛出，只留约1碗的量在锅里，加入步骤（2）的综合...[ 查看全文 ]

  王得强110

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  泡菜鱼的吃法

  标签：泡菜鱼 腌咸蔬菜

  泡菜鱼 1.鱼洗净.切块. 2.泡菜. 3.锅里放油先炒香姜丝. 4.放入鱼稍稍煎一下. 5.放入泡菜与鱼一起轻轻炒一下. 6.再加入水浸过鱼. 7.开中火.放入生抽.盐(少少的) 8.加点料酒 9.汤汁快干后起锅.撒上葱段.上桌. 泡菜鱼 鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏后洗净，在鱼身两面各立划几刀。泡青菜（只用菜帮）切成1.5厘米长的细丝。泡辣椒、姜、蒜剁细末。葱切成细花。炒锅置旺火上，倒菜、油烧热至约200℃...[ 查看全文 ]

  maybe白

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  鱼高汤的吃法

  标签：猪肉

  鱼高汤 1.热锅，以中火用奶油将洋葱、蒜、玉桂叶、鱼骨、红萝卜、西芹、蕃茄炒香。 2.在作法1的锅中加入白葡萄酒、水煮至滚沸后，以汤勺仔细捞除表层浮渣，转小火续煮约1小时即可。 鱼高汤 1、蔬菜切细，将鱼骨和蔬菜放入奶油中以小火炒煮。 2、然后倒入白葡萄酒略煮后，再加水煮至滚开后捞除浮渣，以慢火再煮1小时即可。 日式柴鱼高汤底 1.昆布洗净；干香菇以冷水泡开备用。 2.取汤锅，倒...[ 查看全文 ]

  happy燕鸣湖

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  松仁鱼丁配面包鱼卷的吃法

  松仁鱼丁配面包鱼卷 面包鱼卷： 1. 南瓜去皮蒸熟，捣烂备用 2. 全麦面包用小勺涂上南瓜泥 3. 面包粘好南瓜泥，铺上一层紫菜，鲈鱼切片，铺在紫菜上 4. 卷起面包，用蛋液将接口封好 5. 在面包卷上刷鸡蛋液 6. 烤盘刷油，将面包卷放在烤盘上，进微波炉中火烤5分钟 松仁鱼丁： 1. 鲈鱼切成2厘米的小丁，用蛋清，白胡椒粉，水淀粉和少许油，混合拌匀 2. 彩椒和大葱...[ 查看全文 ]

  速达影视2

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  橙味鱼的吃法

  橙味鱼的做法与步骤 1. 首先把新鲜的橙子切开揉出橙汁、柠檬取一半挤出柠檬汁备用（如果闲麻烦的话可以直接买鲜橙汁）；把白糖、淀粉、盐加入橙汁里 2. 把鲈鱼的肉给片出来；把鱼头、鱼尾、鱼骨分段用盐和料酒腌制备用；把片好的鱼肉腹部的大刺给去掉 3. 再把鱼肉用斜刀片成鱼片；片好的鱼片用料酒、淀粉、盐、胡椒粉轻轻拌均匀腌制30...[ 查看全文 ]

  城中米粒

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  松仁鱼米的吃法

  标签：龙利鱼 龙利鱼的做法

  松仁鱼米 步骤 1. 龙利鱼解冻 2. 洗净后吸干水份切成小块用料理机打成鱼泥 3. 放入碗中加入盐，白酒 ，挤入柠檬汁拌匀后捞起鱼泥往碗中摔打至有粘性用手轻按明显感觉有弹性，静置15分钟 4. 用手轻按明显感觉有弹性，静置15分钟 5. 准备胡萝卜丁，青豆和松仁 6. 准备生姜片和小葱 7. 用小火把松仁炒香 8. 锅内水开后加入青豆和胡萝卜焯水后捞起 9. 再把葱和姜片倒入锅中大...[ 查看全文 ]

  商务外围模特88

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  鱼抱蛋的吃法

  标签：鱼抱蛋 汤羹 汤

  将鱼去脏去鳞后加料酒略腌渍去腥。 锅中水烧热，放入鱼大火蒸制。 蒸好的鱼放至湿温热，剥取鱼肉。 ...[ 查看全文 ]

  罐头阿妹_

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  番茄煮鱼的吃法

  标签：番茄煮鱼

  材料备齐。番茄汁焗豆这个调料罐头如果没有可以用番茄酱代替。 鲫鱼两面打上斜刀。用啤酒代替水来清洗，揉洗干净，再用啤酒冲一冲哦。 每个小番茄改到切...[ 查看全文 ]

  盯着我透明的心

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  奇异吻鱼的吃法

  标签：水果

  奇异吻鱼 1.奇异果去头尾后对切，以汤匙挖出果肉，将果肉切碎，果皮保留当容器；小蕃茄切细丁，备用。 2.吻仔鱼放入蒸锅中蒸约10分钟，取出备用。 3.所有调味料调匀后，加入作法1切碎的奇异果肉和蒜末、姜末拌匀，再加入作法2的吻仔鱼拌匀。 4.将作法3盛入作法1的奇异果皮中，上面放上作法1的蕃茄细丁即可。 奇异皮蛋 1、皮蛋剥皮洗净，用墨鱼胶均匀裹住皮蛋（墨鱼胶厚约0.3厘米），蘸上蛋黄液，...[ 查看全文 ]

  微弱思慕痒

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  鱼香大虾的吃法

  标签：鱼香大虾 口味食谱

  鱼香大虾 1.油炉内放油，放入大虾炸一下曲卷时捞出。 2.炒锅内放底油，放入泡红辣椒微炒，加入葱姜蒜炒香。 3.将料酒，精盐，味精醋，白糖，酱油，少量清汤，水淀粉调成鱼香汁。 4.道入锅内翻炒即可。 鱼香大虾 1.虾去头去壳，除去杂质，从虾背中缝下刀，片成两片，取出黑沙腺，每片切成两断，装碗加料酒、盐码味，鸡蛋液加干豆粉调成糊，将虾拌匀。 2.取一只碗，将酱油、白糖、醋、料酒、味精...[ 查看全文 ]

  相思已成萧

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  鱼香酥青豆的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  鱼香酥青豆 1、豌豆(选用颜色嫩绿的大白豌豆)洗净、滤干水分。泡辣椒洗净去蒂、去籽剁细。姜、蒜去皮剁细。葱切成细花。 2、将泡椒末、姜茸、蒜茸、葱花、白糖、酱油、盐、味精、醋、香油调成鱼香味汁备用。 3、烧热锅，下油烧至六成熟时，下豌豆，炸至豌豆酥脆时，捞入碟内晾凉，然后淋上调好的味汁即可。 扁鱼香酥酱 1.将扁鱼与虾米放入温油中炸酥，再切碎备用。 2.红葱酥切碎，用1大匙的油...[ 查看全文 ]

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