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卤鸭肠

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菜系及功效:卤酱菜干拌卤鸭肠原料:鲜鸭肠200克花椒面5克香菜节25克味精l克干辣椒面10克红卤水500克工艺流程:鸭肠加工-->调料备用-->卤制鸭肠-->拌匀调料-->入盘成菜做法:1.将鸭肠洗净后改成20厘米长的节。干辣椒放干锅内炕干,然后用手搓成细末待用。2.锅中掺红卤水烧沸,将鸭肠入锅快速烫熟后捞起,冷却后拌入辣椒...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家卤鸭肠教程,绝对不要错过噢!

湖南年夜饭必备:爆炒卤鸭肠的做法步骤

湖南年夜饭必备:爆炒卤鸭肠的做法图解1

1. 鸭肠洗净,入锅卤制,卤水可根据自己口味配置,我用的桂皮 ,花椒,草果,干辣椒,八角,糖醋盐,鸡粉,五香粉,肥膘,香油。...[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

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