脆爽凉瓜的家常做法

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  凉瓜牛肚的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  凉瓜牛肚 1、牛肚也切片，另准备姜丝和葱花。 2、起锅点火烧热加油放姜丝、葱花炝锅。 3、下牛肚稍过油即放凉瓜翻炒。 4、适量加盐、糖、鸡精就可以出锅装盘了。 凉瓜牛肉 1.将牛肉腌好； 2.凉瓜（苦瓜）切去头尾，开边去仁瓤，斜切成薄片； 3.精盐40克将凉瓜腌过，挤去水分； 4.用沸水把凉瓜略烫过（时间不宜过长），然后用水漂冷，挤干水分； 5.在芡汁中加麻油、白糖、精盐1克、湿马蹄粉调...[ 查看全文 ]

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  凉瓜炖汤的家常做法

  凉瓜炖汤 (1)凉瓜切成约5厘米长的段，去籽，洗净，沥水。 (2)将芫荽头和蒜肉剁碎，加入冬菇粒、猪肉糜和腌料拌匀，酿入凉瓜内。 (3)把凉瓜放入炖盅内，加水、调味料，以大火炖15分钟，再改以中火炖30分钟。 (4)取出炖盅，撇入芫荽叶即成。 小诀窍 不喜欢吃辣者，腌料中的胡椒粉可不用。 绿豆凉瓜汤 1、准备好凉瓜1根、绿豆一小碗、冰糖（根据自己的口味适量）。 2、烧锅水，烧开后，把洗干...[ 查看全文 ]

  丹and毛

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  凉瓜炒蛋的做法

  标签：家常菜 凉瓜炒蛋

  『广东家常菜』凉瓜炒蛋的做法步骤 1. 材料切好备用。 2. 鸡蛋加入适量鸡粉、盐，再拌匀。 3. 先将凉瓜焯熟，记得要加点油，能使凉瓜保持翠绿。 4. 很多人都怕凉瓜的甘苦味，其实将凉瓜焯熟后，冲点凉水再用手挤出甘汁，能有效地减少甘味哦！ 5. 再中火炒凉瓜 6. 备好的蛋液分两次用，炒出来的蛋就不会太老。 7. 上桌咯！ 凉瓜炒蛋的做法步骤 1. 苦瓜洗净切片 ...[ 查看全文 ]

  莪是迩宣姐吼

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  凉瓜排骨汤的家常做法

  标签：凉瓜排骨汤 猪肉

  凉瓜排骨汤 1.排骨飞水再清洗，洗净所有材料，蒜头拍扁，苦瓜开边去瓤切大块 2.瓦煲放半煲水，水滚后放入所有材料，再滚后，慢火煲1.5~2小时，放盐再煲15分钟即可提示：1.小排骨慢火煲1小时后，可以捞出，拿来与青椒或凉瓜同炒2.放入蒜头同煲，汤会变得白色，汤的色味都会浓香，胃酸过多的人喝了也不会那么伤胃 小诀窍 健康提示： 功效:凉瓜（也叫苦瓜）可清热解毒,消暑祛湿,防治热痱,湿疹.若皮肤...[ 查看全文 ]

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  酸奶鸡蛋炒凉瓜的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  酸奶鸡蛋炒凉瓜 1.鸡蛋在碗里打散后放入酸奶，搅匀。 2.不粘锅里放油，油微热后放入鸡蛋液中火炒熟，盛出来。 3.锅里放少许橄榄油，油热后炒苦瓜；快熟的时候放盐，并倒入炒好的鸡蛋。在翻炒几下就好了。 鸡蛋炒苦瓜 1.苦瓜对半剖开，去籽，再顺竖直方向切成细条，最后再把细条切成小碎丁儿，葱切末儿 2.鸡蛋打到碗中搅匀，再将准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌匀 3.热锅，加适量油 4.将鸡蛋...[ 查看全文 ]

  美丽世界孤儿66

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  凉瓜牛肉面的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  凉瓜牛肉面 1.牛肉片加入腌料拌匀静置30分钟，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙盐腌20分钟后沖水去除咸苦味；葱洗净切段；广东炒面用滚水过软捞出放凉，备用。 2.取锅加热后倒入100㏄沙拉油，放入作法1的广东炒面，以小火慢煎至两面酥脆盛出沥油，置于盘中备用。 3.取作法2的原锅倒入适量油，加入作法1腌好的牛肉片炒至变白先盛出，随后将原锅倒入少许油，加入蒜末、作法1的葱段与苦瓜片炒2分钟，加水与所...[ 查看全文 ]

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  冰镇凉瓜的做法

  标签：苦瓜的做法 明目苦瓜 苦瓜

  冰镇凉瓜正宗做法/图解/步骤： 2. 烧开水放入凉瓜片飞水，8成熟捞出，放入冰水里(水越冰越好),等凉瓜冷完捞出滴水2分钟，放入碗里加上冰过的雪碧，青柠圣女果点坠。 [ 查看全文 ]

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  蟹肉排骨煮凉瓜的家常做法

  蟹肉排骨煮凉瓜 1、凉瓜切成骨牌状，用盐腌制片刻，以清水冲洗干净备用； 2、排骨以盐、糖、生抽拌匀备用； 3、花蟹用清水煮熟，拆肉备用； 4、烧开鸡汤，下凉瓜、姜片、葱段，中火煮10分钟，然后加入盐、糖、白胡椒粒调味，加入排骨和蟹肉煮10分钟，最后放入炸蒜茸便成。 凉瓜排骨 1.猪肉排切成块，用太白粉拌匀，苦瓜切成丝，加盐、水抓匀，腌至30分钟后，放在清水中，洗去盐份； 2.葱切成段...[ 查看全文 ]

  刮痧企业家

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  凉瓜炒蛋

  标签：家常菜 凉瓜炒蛋

  凉瓜炒蛋 简单家常粤菜——凉瓜炒蛋 原料:苦瓜100克、鸡蛋3个 调料:白糖少许、盐少许、鸡粉少许、料酒少许、油 做法:1、将苦瓜去子切薄片,用盐揉抓片刻,然后用手挤调苦瓜的水分。注意,不 用过水,也不用沸水煮过。 2、炒锅放少许油,加一点点料酒赞一下,然后放入去掉水分的苦瓜炒一下, 再加一点点糖,(...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以凉瓜炒蛋教程也学起来吧，让自己离成功更进...[ 查看全文 ]

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  简简单单的凉瓜炒蛋的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  简简单单的凉瓜炒蛋 1.将凉瓜切片飞水待用。 2.起油锅，下鸡蛋滑至半熟。 3.下飞过水的凉瓜一起翻炒。 4.加盐调味就好了。 简单版-丝瓜炒鸡蛋 1.丝瓜削皮洗好切长条，鸡蛋打入碗中加一点点盐用筷子搅匀，葱切花。 2.锅中热油，倒入鸡蛋炒熟捞起。 3.再倒勺油入锅，油热后倒入丝瓜加点盐翻炒，炒到丝瓜有点变软的时候把炒好的鸡蛋倒进去再加入葱花，大火炒几下就可以装盘了。 小诀窍 1.鸡...[ 查看全文 ]

  脱掉假面123

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  凉瓜炖汤的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  凉瓜炖汤 (1)凉瓜切成约5厘米长的段，去籽，洗净，沥水。 (2)将芫荽头和蒜肉剁碎，加入冬菇粒、猪肉糜和腌料拌匀，酿入凉瓜内。 (3)把凉瓜放入炖盅内，加水、调味料，以大火炖15分钟，再改以中火炖30分钟。 (4)取出炖盅，撇入芫荽叶即成。 小诀窍 不喜欢吃辣者，腌料中的胡椒粉可不用。 绿豆凉瓜汤 1、准备好凉瓜1根、绿豆一小碗、冰糖（根据自己的口味适量）。 2、烧锅水，烧开后，把洗干...[ 查看全文 ]

  朱凤娇123

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  蚌肉鸡汤浸凉瓜青的家常做法

  标签：猪肉

  蚌肉鸡汤浸凉瓜青 1、姜去皮洗净，切片备用； 2、凉瓜去籽洗净，用刨皮刀刨成薄片状，放入少许盐拌匀一会儿，飞水备用； 3、蚌肉洗净备用； 4、煮开适量鸡汤，放入姜片和少许花生油，下适量盐、糖和胡椒粉调味，最后放入凉瓜和蚌肉，煮开便成。 蚌肉苦瓜汤 1）把苦瓜去掉瓤，切成段。 2）蚌肉切成薄片。 3）水烧开后先放荷叶，再放苦瓜，3分钟后，等到苦瓜与荷叶八成熟，加入盐和鸡精，把荷叶...[ 查看全文 ]

  feifeihahayear

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  凉瓜牛肉的吃法

  标签：猪肉

  凉瓜牛肉 1.凉瓜切片，用盐腌十五分钟，然后用清水洗净备用（可以去掉涩味）。 2.牛肉切片，先用极少许糖腌五分钟（新招，可以起嫩肉的作用），然后下适量的盐、酱油和生粉再腌十分钟，下锅前用少许的油拌匀。 3.热油锅，放蒜头爆一下，放凉瓜和豆豉，加适量盐调味，倒入适量水，盖上锅盖焖十分钟左右，盛上碟备用。 4.热油锅，放姜条爆一下，倒入牛肉快炒，牛肉变色差不多熟的时候把苦瓜也倒入锅，加...[ 查看全文 ]

  宠物小精灵天蝎

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  香辣脆爽的家常做法

  自制脆香辣椒圈 1. 准备好材料 2. 鸭蛋黄搅拌好，切好蒜、辣椒 3. 把切好的辣椒圈炒熟 4. 把蒜末炒熟；把生粉、五香粉、酱油等配料溶解好；把鸭蛋液倒入配料液中 5. 把步骤3、与4混合、轻轻搅拌 6. 把混合好的辣椒圈放入锅中炸 香脆鸡米花 1. 准备材料：鸡腿肉+淀粉+1个鸡蛋+生抽+盐腌制半小时以上；腌制好的鸡肉粘淀粉；再粘打散的...[ 查看全文 ]

  确定的美

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  凉瓜河鲜虾

  标签：凉瓜河鲜虾 虾

  凉瓜河鲜虾 凉瓜( 苦瓜)100克,河鲜虾仁150克,葱1根,生姜5克,花椒5粒,精盐5克,芝麻油2克,味精、料酒各适量。 1.将凉瓜洗净后支内瓤,斜片成厚片,入沸水锅内烫熟,捞出控去水,加精盐,味精、芝麻油腌渍入味,排队在盘内成空心圆形。  2.取鲜河虾洗耳恭听去杂质,去虾枪、须、腿,放入用葱、姜、花椒、料酒、精盐、味精调制的卤汁中,用小...凉瓜河鲜虾教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图...[ 查看全文 ]

  小龙鱼11

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  煎酿凉瓜脯做法

  标签：家常菜 煎酿凉瓜脯

  煎酿凉瓜脯 主料:苦瓜 辅料:猪肉虾胶馅 调料:精盐,料酒,胡椒粉,酱油,豆豉酱,白糖,淀粉,高汤,香油,鸡精,食用油,蒜泥,姜末制作:1、将苦瓜洗净切去头尾,横切成段,每段厚1厘米,挖去瓜瓤,将猪肉虾胶馅挤成丸子,每个约10克;2、坐锅点火,倒入水烧开,加入盐、油、放入苦瓜略焯至5成熟(约1分钟...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!煎酿凉瓜脯小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师...[ 查看全文 ]

  牛容乃大

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  香菠凉瓜炒鸡片的正宗家常做法

  标签：家常菜 香菠凉瓜炒鸡片

  1.1抓一下后逼出水水分 2.2将苦瓜切片，放入碗中，加少许盐腌一下 3.1再放入些水冰镇二十分钟 4.2冲一下后加入冰块 5.1拌匀腌制片刻 6.2鸡片中加盐、料酒、淀粉、食用油、姜片 7.12将其他材料，菠萝片也准备好 8.21将锅烧热，放入适量的油 9.下入鸡片翻炒 10.直至鸡片变色 ...[ 查看全文 ]

  啥业不是

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  咸蛋凉瓜羹的吃法

  标签：咸蛋凉瓜羹

  苦瓜蛋羹 1. 苦瓜洗净去瓤，切成小小的丁沫，蛋加入少许清水打散，地瓜粉调成水淀粉备用 2. 将苦瓜丁沫中加入少许的盐，并轻轻拌匀 3. 锅中放入放少许食用油，烧至5-6成热。 将苦瓜丁沫放入，并中小火翻炒约2分钟左右 4. 加入适量水，中火煮沸 5. 再将蛋液淋入汤中。待烫再沸腾，加入适量盐和水淀粉调匀即可 鸡蛋皮凉拌黄瓜 1. 鸡蛋打碎煎成圆饼...[ 查看全文 ]

  因为爱情little

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  【图文】煎酿凉瓜脯的做法

  标签：家常菜 煎酿凉瓜脯

  鱼虾镶凉瓜的做法步骤 1. 凉瓜一条 2. 虾准备好，切几段凉瓜就剥几只虾，不用焯留尾巴，剩下的可以炒蛋或炒饭，焯熟可放明天用 3. 肥瘦肉剁茸 4. 可买剩鱼肉 5. 凉瓜切片，厚薄自己决定，别夸张就行 6. 去掉中间，撒生粉，将瘦末和鱼肉放盐和鸡粉腌好的放在中间，压实 7. 虾放上面，滚水大火蒸8分钟 8. 蒸好了 9. 滚油淋在每个凉瓜上面，挤海鲜酱和酸辣酱两边...[ 查看全文 ]

  漂亮公主小刘刘

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  经典粤菜凉瓜牛肉的做法图解

  台湾经典手工牛轧糖 1. 用料：蛋白35克，麦芽糖225克，水40克，白砂糖100克，黄油50克，奶粉75克，熟花生粒250克 2. 熟花生切碎，放入烤箱，中层，100度，保温，备用 3. 蛋白打至硬性发泡，备用。水，麦芽糖，砂糖，放入锅中中火加热，熬煮至130度， 4. 倒入蛋白霜中，快速搅拌均匀，分次加入黄油，搅拌均匀。倒入奶粉，搅拌均匀。原方100克奶粉，只倒了75克，打蛋器就有...[ 查看全文 ]

  HRHRHR永奋

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