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金秋美味清蒸螃蟹的做法图解的相关文章

清蒸螃蟹清蒸螃蟹的做法和吃法

标签：螃蟹生活小常识

清蒸螃蟹方法一材料螃蟹1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，麻油15克，香醋50克，白糖味精各少许做法 1、将姜末放在小碗内，加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油，一起搅拌成调味汁。 2、另取一小碗，放入适量的醋备用。 3、将螃蟹用清水洗净，放入蒸锅中的大碗里，开大火，蒸15-20分钟，至蟹壳由发青变为鲜红色、蟹肉成熟时，取出。 4、上桌时随带调味汁和醋。清蒸螃...[ 查看全文 ]

旧果实
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清蒸螃蟹的做法和吃法

标签：生活小常识养生

双米藿香蒸大闸蟹材料大闸蟹1只(重约800克)，泰国糯米50克，东北珍珠香米30克，藿香50克，葱花30克。做法 1、泰国糯米、东北珍珠香米洗净，放入盆中加清水(水以没过表面为好)浸泡12小时，加藿香(洗净)上笼大火蒸40分钟取出，去掉藿香后装入盘中。 2、大闸蟹洗净，放在大米上上笼大火蒸12分钟，取出后在盘周围撒上葱花即可。小诀窍 1、制作关键：糯米和香米一定要浸泡后再蒸,这样做出...[ 查看全文 ]

旧果实
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螃蟹的美味做法孕妇能吃螃蟹吗

标签：螃蟹的做法螃蟹不能和什么一起吃

香辣蟹主料：蟹调料：葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油做法 1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块; 2.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片; 3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。特点：麻、香、鲜。姜葱螃蟹 ...[ 查看全文 ]

旧果实
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螃蟹一般要蒸多久清蒸螃蟹的做法

标签：海鲜蒸菜

中秋要到了，螃蟹也越来越肥美。螃蟹不但味道鲜美，而且营养丰富，含有高蛋白和丰富的微量元素，对身体有非常好的滋补功效。螃蟹怎么做好吃？螃蟹的做法多种多样，但小编认为最好的还是清蒸。清蒸最能保留螃蟹的营养，又保证了原汁原味，而且做法超简单哦！下面就跟图老师一起来学清蒸螃蟹的做法吧。 1.将螃蟹用白酒浸泡一下，待螃...[ 查看全文 ]

露西
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清蒸螃蟹的技巧有哪些?

标签：饮食禁忌健康饮食

秋季是吃螃蟹的季节，螃蟹吃法很多，最常见的就是清蒸。清蒸螃蟹的技巧有哪些? 可能很多人并不知道。首先，将活蟹洗干净，除掉蟹腮、蟹胃和蟹心。蟹腮在蟹体两侧，呈条状排列，形如眉毛，其上有病菌和脏物;蟹胃位于蟹体前半部，有污泥和病菌;蟹心紧连蟹胃位于蟹黄中间，味涩。之后放在淡盐水中浸泡一会，可以杀毒入味。最好不要将活螃蟹直接放入锅中蒸，一则残忍，二则挣扎时会让蟹足掉下来。接...[ 查看全文 ]

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赛螃蟹的做法【图解】

标签：家常菜赛螃蟹

赛螃蟹（土豆丝煎饼）的做法步骤 1. 在大碗里放入土豆丝 2. 加面粉拌拌再加点水拌匀，水不要太多，能让面粉裹点在土豆丝上就可以 3. 加入各种调料，加点香油后热锅加点食用油，锅热后加调好的土豆丝，摊开压扁些，让土豆丝均匀的受热。中小火即可。 4. 煎到两面金黄，没有白色生面糊即可。 5. 和孩子吃的很开心，它有个好听的名字，赛螃蟹，像不像螃蟹一条一条的腿？ 6. 觉得...[ 查看全文 ]

大清之遗少
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怎样做专属金秋的美味～栗子烧鸡最好吃

专属金秋的美味～栗子烧鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 栗子去皮比较费时。大家可以把栗子再太阳下晒两天，晒去一些水分。表皮很容易自然脱落。或者去壳后略煮，然后马上放到冰水里。利用热胀冷缩的原理去皮也很快捷。 2. 剥壳的栗子放到水里先煮一下，约五分钟。 3. 炒锅放油，放入栗子爆炒后盛出。这个过程可以让栗子比较容易煮烂。 4. 蒜剥干净，姜切片备用。 5...[ 查看全文 ]

mophisto0625
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清蒸螃蟹怎样做才好吃

标签：清蒸螃蟹清蒸螃蟹的做法菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

清蒸螃蟹 1.材料：螃蟹2只。 2.螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。 3.用废旧牙刷将螃蟹...[ 查看全文 ]

fjn526407
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清蒸螃蟹如何做好吃

标签：清蒸螃蟹清蒸螃蟹的做法菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

清蒸螃蟹 1.材料：螃蟹2只。 2.螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。 3.用废旧牙刷将螃蟹刷干净。 ...[ 查看全文 ]

1头大蒜
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怎样做清蒸螃蟹最好吃

清蒸螃蟹正宗做法/图解/步骤： 1. 蒜与姜切成颗粒状混在一起 2. 倒入陈醋备用 3. 新鲜的活蟹用刷子刷干净 4. 装入盆中让它吐尽泥沙，在水中加入了白酒去腥和方便二次刷洗，浸泡1个小时以上。然后再刷和冲洗一遍就上锅蒸，蒸时给蟹淋上白醋和糖混合物，30分钟即可！最后那些步骤我干别的去了，所以忘记拍照了，哈哈，也是蛮随意的^_^不过味道超级棒，一点腥味都木有...[ 查看全文 ]

太平主公
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螃蟹蒸多长时间清蒸螃蟹怎么做

标签：螃蟹

螃蟹的营养价值蒸螃蟹螃蟹作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐。明代李时珍赞云：“鲜蟹和以姜醋，侑以醇酒，嚼黄持鳌，略赏风味。”清朝李渔更称螃蟹：“已造色、香、味三者之极，更无一物可以上之。”因此，素有“螃蟹上席百味淡”的美称。螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。B1及磷的含量比一般鱼类高出6-...[ 查看全文 ]

旧果实
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清蒸大螃蟹怎样做才好吃

标签：清蒸大螃蟹菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

清蒸大螃蟹 1.螃蟹用刷子刷干净，掂在手里很沉呢，看看都有手这么大了 2.锅里放水，抓一小把花椒粒撒进锅里 3.螃蟹仰面朝上，掀开螃蟹的“脐”撒上适量的盐，大火蒸10分钟就好清蒸...[ 查看全文 ]

我爱封片
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【图解】清蒸鲈鱼的做法

标签：家常菜清蒸鲈鱼

【清蒸鲈鱼】的做法步骤 1. 鲈鱼去鳞去内脏清洗干净（这步我请商家代劳了），然后在背部2边各划一刀深至将近1/2 2. 浇上啤酒、抹点盐腌制15分钟 3. 葱洗净切细长丝待用，姜切丝 4. 腌制好的鲈鱼肚子内塞入姜丝，鱼身摆上葱段 5. 烧开水，入锅蒸8分钟左右 6. 取出，将汁倒掉，然后将葱也去除，淋上蒸鱼豉油、重新撒上葱段，浇热油即可。清蒸鲈鱼的做法步骤 1. 将斩杀好...[ 查看全文 ]

真我水灵儿
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清蒸桂鱼的做法【图解】

标签：家常菜清蒸桂鱼

清蒸桂鱼（反复尝试后的饭店水平）的做法步骤 1. 菜场买好桂鱼后，请摊主帮忙处理好。回家后，再做仔细的清洗，特别是残留的血块和肚中的黑色腹膜。处理干净可以减少鱼腥。鱼身用刀划几条，便于调味料入味。鱼表面抹少许盐，倒入料酒腌制十分钟。然后把鱼冲洗干净，并在划刀处、鱼肚和鱼身下都放置姜片和葱段，再倒入少许葱姜料酒。 2. 锅中水煮开，放入鱼蒸8分钟（由于是双立人锅，所以蒸至时间较...[ 查看全文 ]

九夏初年
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清蒸大螃蟹怎么做好吃

标签：螃蟹怎么做好吃螃蟹蟹

清蒸大螃蟹正宗做法/图解/步骤： 1 买回来新鲜的河蟹，清洗干净 2 然后把它们放进蒸锅笼屉上蒸20分钟 3 肥肥的蟹，黄大哦 ...[ 查看全文 ]

上官丶帅
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怎样做清蒸螃蟹（家常）最好吃

清蒸螃蟹（家常）正宗做法/图解/步骤： 1. 河蟹水洗干净后备用！ 2. 葱姜切碎备用！ 3. 蒸锅内加水，把河蟹放入锅中的蒸帘上！切记这时不要开火！ 4. 把葱姜和盐撒在河蟹身上，不用管均匀与否，因为河蟹会乱动，自己就把材料弄均匀了！盖好盖子，开火！（切记冷水蒸河蟹） 5. 冒大气后，15―20分钟即可（看河蟹大小自己掌握时间）！ 6. 蒸好啦！冷水蒸河...[ 查看全文 ]

MONSTER帅帅
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清蒸大螃蟹如何做好吃

标签：清蒸大螃蟹菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

清蒸大螃蟹 1.蟹买回来，用剪刀把绑在上面的皮筋剪掉，逛了一圈，螃蟹不是很活跃了，蟹用刷子刷干净，肚脐要买下面圆上面尖的，这样的肥，不是公的也不是母的 tulaoshi 2.螃蟹肥不肥看后面的上盖跟下盖之间的距离,就是说你看螃蟹的厚度,厚度越大越...[ 查看全文 ]

辽宁宏宇塑胶
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螃蟹的洗法步骤图解

标签：生活小常识生活小窍门

鲜美的肥蟹是不是让你食欲大增，但要想吃到螃蟹可是很讲技巧的，要知道螃蟹的大爪可不是吃素的，小编为你家带来巧妙的螃蟹的洗法，让你轻松享受美食。(要知道饭店里可是螃蟹只冲冲水而已，不会一只只清洗的哟。如果你能吃得下连泥带土还有寄生虫卵的螃蟹，就不用学啦。) 1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。螃蟹的洗法 2、放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出...[ 查看全文 ]

请叫我小蕊i
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螃蟹包怎么做螃蟹包家常做法图解教程

标签：蛋糕烘焙

1. 酵母溶于210克水里 2. 加上高粉350克，和成面团，盖上盖子或保鲜膜，在室温下发酵至四倍大 3. 发酵好的中种面团撕成小块放进面包桶内，加入蛋液、水、糖、盐和剩余的高粉、低粉和奶粉 4. 启动面包机和面档，一次和面结束后，加入切成小块的黄油 5. 再启动一次和面档，将和好的面团放进盆内，盖上保鲜膜 ...[ 查看全文 ]

最调水面
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螃蟹变美味如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

螃蟹变美味 1.蒸好的蟹子，对切开。 2.热锅融化黄油，加入咖喱膏2大勺，水1杯、土豆块翻炒。 3.土豆七成熟的时候，加入蟹子、元葱，盖盖煮10分钟入味。...[ 查看全文 ]

鼎信置业1
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