如何吃燕麦减肥效果最佳？

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　　面对货架上的种种“燕麦片”、“燕麦”、“麦片”之类产品，你会选择哪一种呢？买回来之后，又该怎样食用呢？弄不清这些问题，你就很可能买到的根本不是燕麦片，或者它不能满足你的需求。

　　Q：“燕麦片”和“麦片”是一种东西吗？

　　A： 它们不是一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好；麦片则是多 种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片。国外的产品喜欢加入水果干、坚果片、豆类碎片等，国内的产 品则喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等。

　　Q：应当购买甜味的麦片还是没有甜味的呢？

　　A：应当优先选择没有甜味的燕麦片或麦片。天然的谷物，毫无疑问，是不含有糖分的。如果冲一小袋40克麦片在小碗中，就有合适的甜味，那么意味着其中含有20克糖，也就是说，你买的麦片当中实际上一半都是白糖！这样的产品，你还能指望它有很高的营养价值么？

　　Q：都说全麦食品特别好，为什么看不到全麦的燕麦片呢？

　　A： 燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声 明“全麦”与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分，则 营养价值会打折扣。

　　Q：有些麦片声明添加了其他营养成分，声称高钙、高铁、高蛋白之类，这样的产品比纯燕麦片好吗？

　　A： 燕麦片本身营养价值足够高，作为主食，即便不加入其他营养成分已经很好了。商家加入一些营养素，一方面是真诚地希望改善产品品质，另一方面是一种宣传方 式，吸引消费者优先购买它。一些“麦片”产品本身含有燕麦的比例很小，即便加入其他营养素，如钙、蛋白质等，实际上并不比纯燕麦片营养价值更高。

　　Q：很多燕麦片产品声称可以免煮，到底是煮好还是冲好？

　　A： 从健康角度来说，自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感，血糖上升速度最慢。同时，这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分，如砂糖、 奶精、麦芽糊精、香精等。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可，它tulaoshi.com们也是比较好的选择。自己动手加牛奶并不麻烦，总比吃加了奶精的产品健康得多。

　　知道如何挑选燕麦片,下面小编给大家推荐几款燕麦片食谱，一起来瘦身吧。

　　麦香杏仁

　　原料：

　　杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克实耗15克。

　　做法：

　　1、将整粒杏仁切成两半横向切；豌豆加盐稍腌，炸酥；将燕麦片炸脆；豆豉炸香；干辣椒切丝；

　　2、油炒干辣椒丝，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘；

　　3、将草莓洗净一同上桌。

　　麦芽燕麦脆饼

　　材料：

　　燕麦片 100克、红糖 25克、全蛋 1个、麦芽糖 2大匙、葵花子油 30克、盐 1克

　　做法：

　　将材料依序放入容器：

　　搅拌均匀，静置20分钟，使混合后的面团更入味：

　　烤盘铺上不沾布，用汤匙舀至烤盘上，以叉子压平：

　　放入预热好的烤箱中，于170°，烤15分~20分钟。出炉

　　燕麦薄片

　　材料：

　　1。葵花子油 1大匙 黄糖粉 1/4茶匙 盐 1/2茶匙 牛奶 50克

　　2。燕麦片 100克 小苏打粉 1/4茶匙

　　3。黑白芝麻 若干

　　将材料1拌匀，再将材料2加入拌匀，然后揉成团。若干觉得干就加些牛奶，湿就加些麦片，面团分小团，擀成薄片。刷上牛奶，撒上芝麻，放置烤盘上 170度20分钟出炉。

　　苹果麦片粥

　　原料：燕麦片3大匙，牛奶1/4杯，苹果1/6个，胡萝卜1/3个

　　做法：

　　1 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

　　2 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。3 煮

　　开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

　　草莓牛奶燕麦粥

　　材料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。

　　做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软

　　化后，就可喂宝宝吃了。

　　小叮咛：加草莓果酱是为了增加香气及甜味，也可以便用新鲜的水果代替，但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入，以免破坏维生累C。

　　肉末麦片粥

　　主辅料：燕麦片150克，猪瘦肉150克，鸡蛋一个，青葱末20克。

　　调料：熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量

　　制法：将猪瘦肉剁成泥，调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状，徐徐调入猪油、胡椒

　　粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。

　　麦香牛仔骨

　　材料：牛仔骨8块、燕麦片100克，黄油50克，土豆片12片，盐、味精、红酒、黑胡椒粉各少许。

　　做法：

　　1、牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀，静置20分钟，放入平锅中煮熟。

　　2、锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精，开小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上麦片，盘四周用油炸土豆片围边即可。

　　特点：奶香浓郁，中西合璧。

　　燕麦牛奶布丁

　　材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量

　　做法：

　　1、先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用。

　　2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀。

　　3、将做法2的布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可。

　　4、取出后放上葡萄干即可。

　　现在很多人有便秘的毛病，长期排毒不畅，身体废弃物堆积，身材臃肿，因此，想减肥应先排毒。下面营养师推荐9种润肠通便效果极佳的减肥水果，好吃又有效，赶紧看看吧。

　　 一、苹果

　　苹果含有丰富的膳食纤维——果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，所以它能够有效地清理肠道，预防便秘。苹果在通便问题上能起到双向调节作用。当大便秘结时，多吃苹果可以起到润肠通便的作用。苹果中的果胶可以吸收与自己本身容积2.5倍的水分，使粪便变软易于排出，可以解除便秘之忧。当大便腹泻时，果胶又能够吸收粪便中的水分，使稀便变稠，从而起到止泻的作用。苹果的这种双向调节十分柔和，尤其适合老人和婴幼儿。苹果流水洗干净一天吃1-2个，每天早晚空腹。

　　 二、猕猴桃

　　猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素，除了可以快速清除体内堆积的有害代谢产物，预防便秘外。还可以预防结肠癌。猕猴桃含有丰富的维生素C，是提高免疫力和软化血管的。每天早上空腹1-2个，隔一个小时再进食即可。

　　 三、柑橘

　　柑橘含有丰富的膳食纤维，促进胃肠蠕动和消化，不能降血脂、血压。每天吃2-3个既可以，多了怕有些人容易上火。橘子肉上的白色经络丝都可以吃的。

　　 四、梨

　　梨含有水分很多，润肠通便，利尿降压，而且对咽炎也很好。每天吃1-2个。

　　 五、柚子

　　柚子能润肠通便，每天饭后吃半个柚子。

　　 六、草莓

　　草莓不仅含有丰富的维生素和矿物质，膳食纤维也很高，润燥生津，调理肠胃。多吃几个也不会受凉或上火。是老少咸宜的好水果。

　　 七、菠萝

　　菠萝有清肠排毒作用。菠萝蛋白酶有有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。将菠萝去皮后切成小块，放入果汁机中搅拌，倒出汁后与蜂蜜和柠檬汁一起混匀后饮用。润肠通便，瘦身减重。

　　 八、熟香蕉

　　熟的香蕉膳食纤维很高，含钾也很高，润肠通便，但青的还没熟的效果不明显。

　　 九、核桃

　　核桃不仅益智脑，而且还对大便干燥的人很适合，一天吃3个。富含丰富的维生素E。

　　下面是一些基本的减肥常识，说起来容易做起来难，但能够坚持下去的人就一定可以瘦下来。

　　 一、减肥前必知的常识

　　1、甜饮料

　　不少女孩子在减肥的时候，不吃饭光吃菜，也很注意喝水，不过喝的这个水不是零能量的矿泉水，而后一些碳酸饮料，比如可口可乐，一听350毫升的就有144千卡，比吃一碗白米饭能量还高呢，如果不知不觉喝下好几听，那能量是可想而知的。还有人不喝碳酸饮料，但是，喜欢喝绿茶 红茶，这些能量也不低。所以，如果对于想减肥的人士，建议喝白开水，要么在饿的时候来一杯不加糖的豆浆，蛋白补充了，还很有饱腹感。

　　2、甜点心

　　饿了就吃块巧克力，来块夹心饼干。吃到嘴里那种甜甜的感觉真好。可是，要知道摄入的糖是很多的。纯能量的食物对于想减肥的人是一定要控制不吃的。

　　3、麻辣烫

　　每到晚上11点左右，小区门口就聚集了很多小摊，都是麻辣烫，有各种食物，食材本身热量不高，但是涮的那些麻酱还有油调料都是能量高，一克脂肪产生9千卡，随意吃上几盘麻辣烫，比吃好几万米饭能量高。

　　4、油炸食物

　　什么炸鱼排、炸鸡翅、炸鸡腿，要想吃起来感觉酥脆，那得放许多的油，而且这些油都是反复高温使用的油，比地沟油还恶劣。不仅容易肥胖，还容易引起其他疾病发生。

　　5、不吃早餐

　　觉得早餐不重要，经常不吃，或者没有吃早餐(图老师整理)的习惯。早餐不吃，中午必然多吃或者在中午和上午的时候随意吃零食，零食的能量都比较高，对减肥的人来说要吃好早餐。

　　6、暴饮暴食

　　遇到好吃的撑破肚皮的吃，把胃吃大了，不好收回。不好吃的，一点都不吃，挑食也是引起肥胖的一个原因。

　　7、三餐并2餐

　　早餐不吃，一天三顿就吃2顿，饿起来的时候往往饥不择食，固然容易摄取更多额外的能量

　　8、不运动

　　都说吃动两平衡，吃得多，吃的食物都是高脂肪和高能量的多，运动的少，肯定会肥胖。

　　以上是引起肥胖的八点因素。希望改之，才能有利于减肥。

　　 二、想减肥要经常做到的事情

　　1、不吃零食

　　2、喝白开水代替各种饮料

　　3、吃外边餐馆的菜水洗一下之后才吃，少油少盐了

　　4、饭前喝一杯白开水

　　5、渴的时候也可以喝牛奶和豆浆，解饿也解渴

　　6、吃蒸菜多过吃炒菜、经常水煮和凉拌菜

　　7、喝杂粮粥、吃二米饭

　　8、蔬菜每天吃一斤，苹果每天吃一个，香蕉吃一个

睡前减肥食物

1、小米粥

瘦身食物：小米粥。

色氨酸食物——降低兴奋度

色氨酸在人体内代谢生成5-羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，5-羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。

小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外，除植物提取anslim消脂植提纤也含有较高色氨酸等利于减肥排毒外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等食品中的色氨酸含量也非常高。

此外，色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合(即先吃碳水化合物、后吃蛋白质的进食顺序)顺利进入大脑中，给你一个安稳的睡眠。因此，睡前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物。

2、全麦食品

瘦身食物：全麦食品。

维生素B族的食物——消除烦躁

B族维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能。

全麦食品中含有丰富的B族维生素，它具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品，与粗粮的一样，具有瘦身功效。

3、牛奶、核桃

瘦身食物：牛奶、核桃。

钙和镁的食物——放松神经

研究发现，钙镁并用可成为天然的放松剂和镇定剂。

钙含量丰富的牛奶被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多，在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。