社科院：不胖的人更需要体重控制

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　　到了春季，MM们又开始了努力的减肥道路，因为秀身材的季节就要来了。那么，什么减肥效果好呢？下面就带来低gi值食tulaoshi.com物减肥法，瘦身效果强又健康。甩掉身上脂肪，塑造完美好身材。

　　一、低脂酸奶

　　酸奶是美味又瘦身的饮品，也是MM们都爱的食物。用它来帮助瘦身，对MM们来说简直是福音啊。酸奶中富含钙质，能使脂肪燃烧的重要营养物质，从而达到减重的目的。另外，酸奶还能代替其他的甜食，能帮助你满足口欲的同时还能起到控制食欲的健康减肥功效。

　　二、猕猴桃

　　猕猴桃是低卡水果，不仅热量非常低，而且还能产生饱腹感。其中富含膳食纤维，可以帮助肠胃快速消化吸收，是减少热量摄入的佳果。另外，猕猴桃还是美肤的理想水果哦。所以，经常食用奇异果的话，能起到美颜美体的功效。

　　三、全谷物

　　吃全谷物会产生饱腹感，并且能有效燃烧腹部脂肪，瘦腰腹效果非常棒，很适合久坐族。根据研究表明，食用全谷物能增加摄入膳食纤维摄入，是增加饱腹感、促进肠胃蠕动的理想食物，也是低GI减肥食品的代表哦。

　　四、全麦面包

　　全麦面包是减肥餐中不可少的食物。它富含维生素B族，能促进新陈代谢，从而达到理想的快速瘦身效果，而且还非常健康，避免节食的痛苦。另外，全麦面包还可以帮你降低胆固醇，又可以增加饱腹感，是瘦身食品的首要选择之一。

　　社科院启动“第二届中国肥胖指数”研究 不胖的人更需要体重控制

　　据《天下财经》报道，美国华盛顿大学一项研究表明，过去30年里，中国的肥胖率急 剧上升，导致4600万成人“肥胖”，3亿人“超重”。中国目前已成为世界第二大肥胖国，肥胖人数仅次于美国。而管不住嘴的“无肉不欢、三高（高油高盐高 糖）饮食”，迈不开腿的“以车代步、上班电脑扫描仪、回家沙发土豆”等因素，正是“胖纸”（胖子）和正在成为“胖纸”的必经之路。

　　日 前，中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心携手广东绿瘦健康信息咨询有限公司共同启动“第二届中国肥胖指数”研究。据悉，第二届中国肥胖指数研究将重 点关注国人的体重超重问题，绿瘦将全程提供大数据支持。中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建介绍，该课题特别强调生活指导，突出减肥人群 的生tulaoshi.com态，重点关注减肥人群的日常生活，如减肥与外貌协会的关系、减肥与生理期变化、减肥人群对付便秘有哪些高招等。

　　据2013年第一届 中国减肥指数显示，中国女性对肥胖更为敏感。中国女性的肥胖意识标准是20.5。当BMI值大于20.5时，普通中国女性感觉自己胖了，开始出现减肥的意 愿和行为。人的身材标准更加严格。当BMI达到20时，29岁以下年轻人就认为自己需要减肥了，他们占到了总减肥人群的79.4%。不同年龄段对瘦身的需 求不同。30岁以上表示有瘦腰需求的人群高达61.1%；而20岁以下年轻人除了腰腹以外，更加注意腿部的线条，20岁以下年轻人中表示要瘦腿的约占其中 1/3。

　　张永健介绍，目前25-35岁人群是减肥主力军。而在这批减肥大军中，肥胖人群（BMI值28以上）仅占18.6%，超重 （BMI值24-28）人群占30.1%，而瘦身需求主力军居然是BMI值正常（18.5-24）的微胖、局部肥胖、曲线不完美或由于脂肪比例过多引起疾 病隐患的人群，甚至还有接近1%的苗条人士；由此可见，越胖越不减，对身材和对健康有要求的人士，成为瘦身需求的主力军。

　　很多MM都认为淀粉是最让人容易致胖的，所以对于马铃薯都避之而不及，但是马铃薯真的是让你肥胖的凶手么？下面就让小编带你去了解看看吧！

　　你喜欢吃马铃薯吗？我们都会觉得马铃薯一整颗都是淀粉，热量一定很高很高吧？其实，马铃薯不但在淀粉类食物中热量偏低，也有益心臟健康，选对了烹调方式，马铃薯其实是非常好的减重圣品喔，快来看看马铃薯对身体的益处，别再错怪马铃薯先生啦！

　　马铃薯，一个最常被误认为属于蔬菜类的食物：

　　它是美国青少年最常吃的「蔬菜」，青少年每天最常吃的蔬菜中有 31.2% 是马铃薯产品及相关製品（包括薯条与薯片）…这是由美国路易斯安那州立大学针对 13 - 18 岁青少年进行的饮食调查的发现。

　　美国农业部的另一项调查也显示，马铃薯是美国人食用最多的蔬菜，生菜则排行第二。

　　尽 管在以米面等为主食的台湾，马铃薯占的比例并不高，但很多人还是误以(www.tulaoshi.com)为它是蔬菜类，或认为它应该也是一种很健康的食物（毕竟吃起来没有很甜），也因此越来 越多的马铃薯相关制品出现在市场上，从流行的薯条三兄弟、速食店必见的薯条，到夜市的焗烤马铃薯…到底马铃薯是什么样的食物？营养价值好不好？适不适合减 肥使用？…现在就让我们来探讨这个长的跟地瓜很像，英文也跟地瓜（ Sweet Potato ）类似的食物：马铃薯 （ Potato ） 吧！

　　马铃薯营养知多少？

　　1。马铃薯是主食类（淀粉类）食物，而非蔬菜类食物！

　　下 面是每 100 公克马铃薯的营养成分资料，基本上，某食物的分类是属于主食类、肉类、水果类、蔬菜类或油脂类，主要是从其主要所含的营养素为何来判断的，如果这个食物含 的醣类比要多就属主食，蛋白质比较高就属于肉类…以此类推。从下表中我们可发现在蛋白质、脂肪和醣类叁大主要营养素中，马铃薯含的淀粉是最高的，故马铃薯 应该是主食类，而非蔬菜类。（註：每 100 公克的蔬菜类含 1 公克蛋白质，5 公克醣类…。故很明显的，马铃薯不属于蔬菜类！

　　2。马铃薯营养分析

　　从 基本营养素，糖类、脂肪、蛋白质、热量等来看，马铃薯较大的亮点就是热量较低！每 100 公克有 81 大卡热量，这在淀粉类食物中算是较低的一种，地瓜 100 公克有 124 大卡，而饭、面等 50 公克就有一份主食（ 70 大卡 ）的热量。马铃薯的蛋白质较地瓜高，但纤维仅有地瓜的 2/3 左右。

　　3。 从维生素的角度来看，马铃薯并没有什么显着的特色！

　　尽 管有人说它富含维生素C，的确每 100 公克含 25 毫克维生素 C ，这个数字在水果类算低的，但在淀粉类中算是很高的。但考量的马铃薯一定要经过烹调，而维生素C是一种很容易受到热破坏的营养素，且会溶于水，故同样的， 马铃薯并非良好的维生素C来源。而从马铃薯的颜色来看，我们也可以发现它应该也不含花青素（紫色蔬果）、类胡萝葡素（橙/黄色）、茄红色（红色）等植物性 营养素。

　　4。 从矿物质的角度来看，马铃薯是钾的良好来源！

　　每 100 公克含 300 毫克钾，甚至比地瓜还高，锌含量也不低，其他则是普普。不过，因为它是很好的钾来源食物，故被认为是对心臟健康很好的食物，像是美国心臟协会就把马铃薯列为有益心臟健康的食物。

　　总结上述，从营养的角度来看，马铃薯为热量较低的非精緻加工淀粉类食物，是钾的良好来源，且相较于一般日常所吃的饭、麵、麵包、吐司等淀粉类食物，它还含有维生素C、B 和钾、镁、磷、锌等矿物质，故可说是一个不错的淀粉类食物选择！

睡美人减肥运动

一、侧卧甩臂拍打

1、首先侧卧在床上，双腿并拢伸直，双手放在胸前;

2、上身挺直，保持不动;手臂用力，自然甩臂直至手掌心拍到床面;

3、保持向后拍打床面的姿势15秒，再重复甩臂拍打的动作;

4、身体还原，换方向重复以上动作。

二、侧卧扩胸

1、首先侧卧在床上，双腿并拢伸直，手臂紧贴身子两侧;

2、利用肩膀的力量将双肩向身后张，达到极限时保持该姿势片刻，再缓慢恢复原姿势;

3、重复以上动作之后身体还原，换方向侧卧再做;反复练习这套运动能使背部肌肉变得紧实。

三、侧卧弯腰

1、首先侧卧在床上，双腿并拢伸直;

2、利用腰部的力量将上半身向下弯，与此同时将腿部屈膝向腹部回收;

3、腰部下弯回收达到极限时，保持该姿势片刻再缓慢恢复原姿势;

4、重复以上动作之后，换方向再做。

四、侧卧夹击臀部

1、首先侧卧在床，将双腿并拢伸直，

2、然后利用臀部的力量将其以相反方向用力夹击;

3、保持该姿势片刻，再缓慢恢复原姿势;

4、反复练习直至臀部感到酸累，然后将侧卧的身体换一方向，重复以上运动。