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轻松享用月子餐

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  文/林美慧、柯俊年
  食谱摘自/健康漂亮坐月子 积木文化出版

  花生炖猪脚

  材料

  猪脚 120g

  黄豆 30g

  香菜 少许

  调味料

  酱油 3小匙

  駂糖 1小匙

  八角 1粒

  作法

  1.猪脚去毛、洗净,放入沸水中川烫,黄豆泡水5小时备用。

  2.在锅中放入猪脚、黄豆、调味料及水,一起用小火炖煮1个半小时,至猪脚与黄豆均熟烂为止。

  3.盛盘后放些香菜更添风味。

  ●黄豆含有丰富的蛋白质,对促进乳汁分泌十分有益。

三款孕妈妈消肿营养食谱!

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2015-12-04 标签:

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