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科学合理的给宝宝添加肉类辅食

九种健脑食谱 宝宝越吃越聪明

儿童大脑功能不仅与遗传、环境等因素有关,营养也有相当重要的作用。这里介绍一些日常生活中常见的有益于儿童大脑健康发育的食品!

1、小米
小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养素,被人们称为健脑主食。

推荐食谱:小米粥
小米可单独熬粥,也可与大米一起熬粥。做粥时,清水沸开再入锅,以强火沸煮;漂起米油时,改为文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒开花,粥就熬好了(要想省事,还是可以打磨过后再熬)。

2、鸡蛋
鸡蛋中丰富的卵磷脂可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力。儿童每天早餐吃1~2个鸡蛋,不仅有强身健脑的效果,还能使孩子在学习中精力旺盛。

推荐食谱:虾皮鸡蛋羹
把鸡蛋打在碗里,加入少量温开水,食盐,并与虾皮拌匀,放入锅中...[ 查看全文 ]

2015-12-04 标签:

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