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孕妇孕期可以吃蚕豆吗

孕妇能吃蚕豆吗

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  孕妇能吃蚕豆吗之蚕豆的营养价值

  蚕豆别名夏豆、佛豆、胡豆、罗汉豆等。人们平时吃蚕豆主要是吃青蚕豆,也有煮熟的作为零食的蚕豆。蚕豆的营养和功效有:

  1.利湿消肿。蚕豆性味甘平,能益气健脾,利湿消肿,特别适合脾虚腹泻者食用。

  2.富含矿物质。富含维生素C、B1、B2,以及钙、铁、磷等矿物质。

  3.降低胆固醇。蚕豆皮可以降低胆固醇,促进肠蠕动。

  4.预防肠癌。对预防肠癌有一定的作用,还可以延缓动脉硬化。

  5.有增强记忆力的作用。

  但是,有些人吃了蚕豆会出现急性溶血性贫血,一般会在几天内恢复正常,也有大约十分之一的病例会在急性期死亡,这就是俗称的“蚕豆病”。一旦发生这种病,应赶紧就(www.tulaosh...[ 查看全文 ]

2015-12-04

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