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河南烩面怎么做最好吃

图老师

河南烩面的做法

步骤1. 和面,面稍微软一点(面里要放盐);

步骤2. 每半个小时和一次,一共和个3、4次就行了;

步骤3. 醒面至少3个小时以上,不然面没劲儿;

步骤4. 带骨牛肉,或羊肉炖汤,汤里只放姜,连盐都不要放;肉炖差不多烂以后将肉捞出;

步骤5. 将骨头剔掉,肥肉剔掉继续放回锅里炖;

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2015-12-01 标签:

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