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莜面凉皮怎么做最好吃

图老师

莜面凉皮的做法

步骤1 取一干净锅,倒入35ml菜籽油,烧热后晾凉备用。

步骤2 将莜麦面粉放入大碗中,一边逐次加入少量沸水

步骤3 一边用筷子搅,趁热和成不粘手、手感稍软的光滑面团;

步骤4 在面板上抹上薄薄一层油,再用擀面杖将面团擀成约5mm厚的面饼,Tulaoshi.com抹上一层薄油。

步骤5 先将蒸锅中的水烧开,...[ 查看全文 ]

2015-12-01 标签:

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