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黄金芝士布丁面包如何做好吃

黄金芝士布丁面包

黄金芝士布丁面包的做法[图]

1.将高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、奶粉、酵母粉,一起放进料理盆中,混合均匀。加入蛋液,边加边用手指转圈混合。

2.待面粉略能成团后,取出放在台面上继续揉合至出现与照片相同的网状麸质。包入室温软化的黄油,先以拉。

3.扯的方式使黄油与面团揉合均匀后,再改用摔打的方式揉合,直至出现薄薄的网状麸质,即面团出筋。

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