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黄金芝士卷如何做好吃

黄金芝士卷

1.将除黄油以外的所有面团原料放在一起,揉至面筋扩展,表面光滑

2.加入黄油揉至扩展阶段后,放温暖处进行基础发酵

3.基础发酵结束,将面团取出,排气后滚圆,松弛15分钟

4.松弛后的面团擀成跟烤盘大小差不多的长方形,放在烤盘上,用叉子叉数个小洞后,放温暖湿润处进行最后发酵

5.最后发酵结束,表面刷蛋液,洒适量白芝麻

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