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天然酵母巧克力蛋糕如何做好吃

天然酵母巧克力蛋糕

1.混合酵种、牛奶、低粉,搅拌均匀后室温静置30-60分钟,静置目的是提高酸性,以改善蛋糕组织

2.混合油,糖,盐,小苏打,可可粉,咖啡粉,打匀

3.加入鸡蛋,充分打匀的蛋糊是很稠的

天然酵母巧克力蛋糕的做法图解4

4.(3)加入面糊(1)中

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