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莲花酥如何做好吃

莲花酥

1.油皮:面粉加入其余材料揉成面团,静置15分钟,分成20份备用;(下图1-3)

2.油酥:面粉与油揉成团,分成20个备用;(下图4-5)

3.内馅:黑芝麻蓉分成20份,葡萄干洗净沥干水,每份芝麻蓉包入3、4粒葡萄干滚圆备用

4.油皮包入油酥,擀卷两次,再擀成圆皮,包入内馅,收口Tulaoshi.com朝下,略压成扁圆状,刷上两次蛋黄水,用剪刀在表面剪开米字切口

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