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自制烤羊肉串如何做好吃

自制烤羊肉串

自制烤羊肉串的做法图解1

1.将羊腿肉切成小块,加少许生抽、淀粉、糖(最好是糖粉)、小茴香、五香粉、孜然用手抓匀;

自制烤羊肉串的做法图解2

2.腌制至少半小时,我腌制了一晚上,用签字串起来,点燃木炭,放在烧烤架上,刷上点植物油就可以开始烤了,注意肉色变化,不要烤糊或烤过!(图老师整理)

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