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冰皮月饼如何做好吃的相关文章

冰皮月饼

标签：家常菜冰皮月饼

冰皮月饼冰皮月饼是香港大班面包西饼于1989年推出的新派中秋节月饼。叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。外皮以糯米粉、面粉制成,馅料除传统的莲蓉外,也有水果蓉等,由于不用烤焗,月饼表面不用涂油。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习冰皮月饼，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 奶黄冰皮月饼的做法步骤 1. 冰皮的制作过程：牛...[ 查看全文 ]

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冰皮月饼的做法

标签：家常菜冰皮月饼

奶黄冰皮月饼的做法步骤 1. 冰皮的制作过程：牛奶内加入糖搅拌均匀，小火加热至糖溶化，牛奶将要沸腾时离火（这一步加热很重要，俺第一次做时牛奶没有加热，牛奶是冰的，糖溶化得不充分，而且后来加入的糯米粉和澄粉也不易溶合，蒸出来的成品不顺滑）,加入色拉油搅拌均匀； 2. 趁热倒入过筛的澄粉和糯米粉； 3. 快速搅拌均匀成为面糊； 4. 分成均等的三份，在另两份中各加入色素香油搅拌...[ 查看全文 ]

青春依然213
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彩色冰皮月饼的做法

标签：甜点

彩色冰皮月饼 1.将A中所有材料都混在一起，搅拌均匀。 2.入上气的蒸锅中蒸，中间搅拌几次。 3.搅拌到凝固的状态时，再盖上盖子蒸10分钟左右。 4.将紫薯蒸熟去皮，放在细网筛上用勺子碾压，然后刮下细网筛反面的紫薯泥。 5.蒸好的面团放凉后揉匀。 6.分别混入紫薯粉，可可粉和抹茶粉揉匀。 7....[ 查看全文 ]

奶油花椰菜
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冰皮月饼怎么做

标签：家常菜冰皮月饼

冰皮月饼 1.全部粉类加白砂糖混合均匀后倒入液体混合物（牛奶，油） 2.搅拌至无干粉状后放入蒸锅水开后蒸制30分钟 3.将蒸好的面团晾至温热后揉至光滑（手揉或者机揉均可）后放入...[ 查看全文 ]

单身高姿态
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冰皮月饼制作详细分解月饼的做法

标签：月饼冰皮月饼中秋节

1.准备准备好冰皮月饼粉和白油 2.放入材料将冰皮月饼粉和纯净水称到打蛋盆中 3.和面将冰皮月饼粉和纯净水混合成面团，将面团慢慢揉约5分钟，至无颗粒光滑状态 4.在面团中加入白油 5.揉将加入白油的面团揉约3分钟至光滑状态 6.分块将面团分为3等份，其中一等份...[ 查看全文 ]

师爷若水
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月饼也要潮教你两种冰皮月饼的做法

标签：饮食指南健康常识健康生活生活小常识生活小窍门

豆沙冰皮月饼取适量糯米粉炒熟至淡黄色，加入少许牛奶和油，再参入糖粉搅拌均匀待用；称量糯米粉45g，粘米粉35g，澄粉20g拌匀后加入到牛奶糖粉浆中，搅拌至无颗粒状粉末呈现即可，静置30分钟后放入蒸锅中大火蒸20分钟，取出放入保鲜袋中用手掌按压均匀，直到面浆成光滑发亮状，冷却后即成冰皮；用豆沙搓成20g每个的小球做豆沙馅；取30g冰皮揉成团，展平成饼状，包住...[ 查看全文 ]

孤独患者
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冰激凌月饼如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

冰激凌月饼 1图老师.将各色巧克力隔水融化备用 2.把融化的巧克力抹在模具里。然后放冰箱冷冻3-5分钟 3.填入8分满的冰淇淋，放入冰箱冷冻2小时左右至凝固 ...[ 查看全文 ]

天天太难不
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芒果沙冰如何做好吃

标签：芒果沙冰菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

芒果沙冰 1.左手掌按住芒果上方，用水果刀从芒果顶部插入，贴着芒果核顺着切到底部。另一边也是这样切下另一片芒果 TuLaoShi.com 2.用刀尖将果肉划十字（网格状），刀痕深度贴近芒果皮 3.两...[ 查看全文 ]

请叫我Le1哥
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地中海西红柿沙冰如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

地中海西红柿沙冰 1.锅加水，开火。把番茄顶用小刀划个十字，剜去柿蒂，待水开后，把番茄投入开水里，两面各煮5到10秒钟 2.把烫过皮的番茄放到冷水盆里，这时的茄皮自然崩裂，非常容易撕掉 ...[ 查看全文 ]

靳花花
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中秋节给小公举吃的冰淇淋色冰皮月饼做法详细分解

标签：月饼冰皮月饼中秋节

1.材料：展艺冰皮月饼粉：100克、凉开水：130克、白油：12克、月饼馅：225克、紫薯果蔬粉：适量 2.制作：先将月饼馅分割为25克一个备用 3.搅拌将冷开水倒入冰皮月饼粉中用刮刀快速拌匀至无粉状，此时面团比较粗糙 4.搓揉把面团放硅胶垫上，分次倒入白油用手搓揉均匀至油被完全吸收 5.搓揉至表面光滑即可 6.将面团分为两等份 ...[ 查看全文 ]

师爷若水
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鲜肉月饼怎么做好吃

标签：小吃月饼

1. 先来做肉馅：猪肉像做包子馅，饺子馅一样，用刀剁碎，加入适量的葱花，姜蓉，虾干用筷子搅拌均匀（猪肉也可以用机器绞碎，不过自己剁的口感更好） 2. 再加入色拉油、酱油、黑胡椒粉、盐搅拌均匀，加入适量生粉和水，用筷子顺着一个方向打上劲儿，之后封上保鲜膜放冰箱冷冻半个多小时，让肉能更加入味，包的时候也比较容易。 3. 接下来做酥皮：称量好...[ 查看全文 ]

智慧如诗
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柚子皮的做法柚子皮怎么做好吃

标签：柚子皮健康养生

柚子皮怎么做好吃：肉酱扣柚皮材料：五花肉150克，柚皮200克，姜片、柱侯酱、东莞甜面酱适量。做法： 1、五花肉切粒，下姜片、柱侯酱在镬内爆炒大半熟; 2、放入已经处理好柚皮; 3、放适量的柱侯酱、东莞甜面酱即可上碟。特色：五花肉混合了柚皮的清香，更能提升肉味香味，散发出浓郁的乡土气息。柚子皮怎么做好吃：柚皮焖黄牛仔材料：牛黄仔400克，柚皮100克，青红椒...[ 查看全文 ]

山猪蝴蝶小竹子
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水果刨冰如何做好吃

标签：水果刨冰菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

水果刨冰 1.相应水果准备好，挑自己喜欢的就可以了。 2.将水果切小丁，备用。 3.冰块取出，这个冰块自己拿冰格冻就可以了。 ...[ 查看全文 ]

M九姑娘
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草莓果冻如何做好吃

标签：草莓果冻菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

草莓果冻 1.鱼胶片先放冷开水中泡软 2.冲一杯橙汁，我这个不是很甜 3.然后将泡软的吉利丁片放入 4.因为橙汁是热的...[ 查看全文 ]

抹茶_夜未央
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黑米粥如何做好吃

标签：黑米粥黑米粥的做法菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

黑(图老师整理)米粥 1.黑米粥做法很简单的,把黑米洗净后加水和红糖一同放入压力锅,上气后转小火煮半个小时即可得到一锅香香糯糯的黑米粥红豆黑米粥 1.红豆和黑米洗净，提前用清水分别浸泡12小时以上 ...[ 查看全文 ]

侯佳蕊蕊
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排骨粥如何做好吃

标签：排骨粥菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

排骨粥 1.备好所用材料，将珍珠米浸泡水备用。 2.汤锅烧水，焯洗排骨二次，再将排骨沥水备用。 Tulaoshi.com 3.泡好切好花菇及虾米备用。 ...[ 查看全文 ]

guowei2808
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如意蛋卷如何做好吃

标签：如意蛋卷菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

如意蛋卷 1.将鸡蛋打到盘里，加入盐。 2.用筷子搅打均匀成蛋液。 3.预热平底锅，倒上少许植物油。 4.将蛋液倒入平底锅...[ 查看全文 ]

白老三集中营
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海绵蛋糕如何做好吃

标签：海绵蛋糕海绵蛋糕的做法菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

海绵蛋糕 1.提前烧一锅水，温度掌握在80度左右（锅中出现冒小泡泡即可关火），同时把鸡蛋磕在盆子备用 2.把装有鸡蛋液的盆放入装有热水的锅中，用打蛋器低速打发至粗泡。这个时候一定要注意蛋糊的温度，用手指去感觉一下大约温度40度左右，达到这...[ 查看全文 ]

碧海蓝天249
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鲍鱼粥如何做好吃

标签：鲍鱼粥鲍鱼粥的做法菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

鲍鱼粥 1.小鲍鱼清理干净（看图），洗净切花加配料腌制 (图老师整理) 2.将洗好的米加水煮熟无生米粒时（上图）加入腌好的小鲍鱼以及姜丝（腌制的水不要，只用腌好的鲍鱼）。煮二分钟再加入腌制好的肉（全部倒入），迅速搅碎以免肉沫结块，煮至粥开调味即可。喜欢稠点...[ 查看全文 ]

Y教官Y
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砂锅羊肉如何做好吃

标签：砂锅羊肉菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

砂锅羊肉 tulaoshi 1.砂锅内放入成品羊肉片适量，娃娃菜一棵手撕成片、冻豆腐和泡好的粉条放入砂锅。葱切末，姜切片。加水。锅开后10分钟后放入盐和鸡精。出锅即可！ 2.成品！！！萝卜砂锅羊肉汤 ...[ 查看全文 ]

董小太阳
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