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入秋补钙大骨汤如何做好吃

入秋补钙大骨汤

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1.骨头砸成块,洗干净。

2.锅里放骨头,加满冷水。放姜片和少许白酒,开大火煮到沸腾,撇去浮沫。骨头捞出沥干,汤留下备用。

3.另取一锅,放油,把骨头煸炒到微焦黄色,放入之前的汤,加一小勺醋和枸杞,保持沸腾状态大火烧七八分钟,转最小火慢慢煮。煮一个小时左右再转中大火保持沸腾状态煮几分钟,有时间可以慢慢煮几个钟头,没时间的话这时候也可以喝啦。汤盛出,撒少许盐,加入葱花和香菜末。补钙又暖身哈。

一品补钙鲜汤

1.青菜洗净去根蒂,西红柿洗净切适当大小备用

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