肥肠毛血旺最正宗的做法

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  怎样做肥肠毛血旺 肥肠毛血旺最正宗的做法

  标签：肥肠毛血旺 私房菜

  肥肠毛血旺的做法步骤 1. 首先烧开水将辣椒和花椒充分发涨半小时后待用。 2. 独蒜3个切细,老姜1大块切细。 3. 大葱三根切成3寸左右长,蒜苗切马耳朵状,香葱切细。 4. 一大勺郫县豆瓣切细待用,鸭血切成块状。 5. 小锅烧开水,放适量的盐,将鸭血倒入煮大约10分钟盖上盖闷,将泡制过的辣椒,花椒捞起辣椒水留起备用。 6. 鹌鹑蛋煮熟剥皮,肥肠改刀切小块,锅中先放2两菜油,再下一两左右的猪油。 7. 八角一个,...[ 查看全文 ]

  黑呦黑黑

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  肥肠毛血旺怎么做最好吃 肥肠毛血旺的做法

  标签：肥肠毛血旺 川菜

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  炫芷柔

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  毛血旺最正宗的做法 怎样做毛血旺

  标签：毛血旺 毛血旺的做法 毛血旺的家常做法 鸭血 黄豆芽 鸡肉

  川菜毛血旺 1、将一半量的干红椒切段，葱、姜、蒜都切小粒。 2、将香叶、丁香、八角、桂皮、草果入食品料理机中打碎。 3、锅入一半量油，小火炸香干红椒和花椒。 4、再加入葱姜蒜粒大火炒香。 5、再加入打好的香料碎炒香。 6、炒好的调味料盖上锅盖焖1小时左右待用。 7、卤肥肠切小段，火腿切方片。 8、烧开半锅水，入黄豆芽焯制半分钟左右捞出。 9、再加入猪血焯制半分钟左右捞出。 10、如果水...[ 查看全文 ]

  wuweiwgl

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  最正宗毛血旺做法

  标签：毛血旺 毛血旺的做法 毛血旺的家常做法 鸭血 黄豆芽 鸡肉

  毛血旺 1、鸭血洗净切块，毛肚和黄喉切块，火腿肠切片，鳝鱼切段。 2、把鸭血、毛肚、鳝鱼汆水待用，豆芽洗净待用。 3、热油下入姜、蒜米、豆瓣（剁细）、火锅底料，炒香出色，加入水烧开后加入盐少许、鸡精、少许白糖。 4、下入豆芽、土豆粉烫至断生，勾点薄芡，捞出垫在碗底。 5、下入毛肚、黄喉、鳝鱼、火腿肠、鸭血，煮熟捞出盖在蔬菜上，把汤汁也淋在碗里。 6、锅里重新放油，烧至5成热时迅速...[ 查看全文 ]

  龙呺

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  毛血旺最正宗的做法 怎么做毛血旺

  标签：毛血旺 毛血旺的做法 毛血旺的家常做法 鸭血 猪血 鳝鱼

  毛血旺 1.锅内下油开中火将郫县豆瓣，姜，蒜，用小火煸炒香，加高汤熬制后，然后放入冰糖，鸡精，开大火煮开。 2.莴笋叶稍微在锅里烫一下马上捞起，放入大碗里打底。 2.将鸭血,百叶切片，飞水，和黄豆芽加入熬好的汤里，烧开后装入打好底大汤盆里，撒入葱花。 3.将色拉油烧热，放入花椒和辣椒，炝出香味，浇在上面就好了。 毛血旺 1、鸭血洗净切块，毛肚和黄喉切块，火腿肠切片，鳝鱼切段。 2、...[ 查看全文 ]

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  怎样做毛血旺好吃 最正宗毛血旺的做法

  标签：毛血旺 毛血旺的做法 毛血旺的家常做法 鸭血 猪血 黄花菜

  毛血旺 1、将鸭血切成一字型的条，将鸡胸肉、猪心、猪肚、火腿肠、香菇切成片备用。 2、油锅烧热，将葱段、黄豆芽炒熟，放入味精，加少许香油，起锅装碗垫底用。 3、炒锅放置在旺火上，倒入油，将鸭血、鸡胸肉、猪肚、猪心、火腿肠放入炒锅中加泡椒、干辣椒炒香，加入少许高汤，然后放入牛油、香油、味精、鸡精炒匀，盛入垫好黄豆芽的碗中。 4、炒锅中放少量的油，烧热投入花椒炸香，趁热浇在原料上即...[ 查看全文 ]

  大杯子小蛋糕

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  最正宗毛血旺的做法 怎样做毛血旺好吃

  标签：毛血旺 毛血旺的做法 毛血旺的家常做法 毛肚 鸭血 川菜

  毛血旺 1、鸭血洗净切块，毛肚和黄喉切块，火腿肠切片，鳝鱼切段。 2、把鸭血、毛肚、鳝鱼汆水待用，豆芽洗净待用。 3、热油下入姜、蒜米、豆瓣（剁细）、火锅底料，炒香出色，加入水烧开后加入盐少许、鸡精、少许白糖。 4、下入豆芽、土豆粉烫至断生，勾点薄芡，捞出垫在碗底。 5、下入毛肚、黄喉、鳝鱼、火腿肠、鸭血，煮熟捞出盖在蔬菜上，把汤汁也淋在碗里。 6、锅里重新放油，烧至5成热时迅速...[ 查看全文 ]

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  最正宗毛血旺的做法 怎么做毛血旺

  标签：毛血旺 毛血旺的做法 毛血旺的家常做法 鸭血 黄豆芽

  毛血旺 材料准备： 荤菜类：将牛百叶先用温水浸泡20分钟，切成长状。鳝鱼开肚去肠，将身子斩成5厘米长段。 火腿切成长条状。猪血切成粗条状。 素菜类：金针菜用冷水泡发，摘去根部。黑木耳用冷水泡发，摘去根部，手撕成小块状。 莴笋和土豆切成薄片状，金针菇切去根蒂部。 调味料：将生姜和大蒜切成大颗粒状，干椒切成小段洗净。准备好火锅底料。 制作方法： 1.锅内烧开水，将金针菜和木耳放入氽...[ 查看全文 ]

  草原上的大叔

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  毛血旺最正宗的做法 怎么做毛血旺好吃

  标签：毛血旺 毛血旺的做法 毛血旺的家常做法 鸭血 午餐肉 川菜

  毛血旺 1.毛肚切片；鸭血切块；水发鱿鱼剞花刀放沸水中烫成成鱿鱼卷；西式火腿切片；熟猪肚切片；干辣椒切段；豆瓣酱和泡辣椒分别剁碎；葱、姜、蒜切碎 2.锅中放高汤，加盐、料酒、味精，汤沸，下黄豆芽汆一下，捞出放盆中。同样把毛肚也汆好放在黄豆芽的上面。 3.锅内放花生油和牛油，下葱、姜、蒜、辣椒段、花椒和剁碎的豆瓣酱、泡辣椒，炒出红油后加高汤、调料，汤沸，如果不嫌麻烦的话可以用漏勺将...[ 查看全文 ]

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  怎么做毛血旺好吃 最正宗毛血旺的做法

  标签：毛血旺 毛血旺的做法 毛血旺的家常做法 鸭血 黄豆芽

  毛血旺 1.毛肚切片；鸭血切块；水发鱿鱼剞花刀放沸水中烫成成鱿鱼卷；西式火腿切片；熟猪肚切片；干辣椒切段；豆瓣酱和泡辣椒分别剁碎；葱、姜、蒜切碎 2.锅中放高汤，加盐、料酒、味精，汤沸，下黄豆芽汆一下，捞出放盆中。同样把毛肚也汆好放在黄豆芽的上面。 3.锅内放花生油和牛油，下葱、姜、蒜、辣椒段、花椒和剁碎的豆瓣酱、泡辣椒，炒出红油后加高汤、调料，汤沸，如果不嫌麻烦的话可以用漏勺将...[ 查看全文 ]

  诶诶诶诶_玛

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  毛血旺最正宗的做法 毛血旺如何做好吃

  标签：毛血旺 毛血旺的做法 毛血旺的家常做法 鸭血 猪血 鳝鱼

  毛血旺 1、鸭血洗净切块，毛肚和黄喉切块，火腿肠切片，鳝鱼切段。 2、把鸭血、毛肚、鳝鱼汆水待用，豆芽洗净待用。 3、热油下入姜、蒜米、豆瓣（剁细）、火锅底料，炒香出色，加入水烧开后加入盐少许、鸡精、少许白糖。 4、下入豆芽、土豆粉烫至断生，勾点薄芡，捞出垫在碗底。 5、下入毛肚、黄喉、鳝鱼、火腿肠、鸭血，煮熟捞出盖在蔬菜上，把汤汁也淋在碗里。 6、锅里重新放油，烧至5成热时迅速...[ 查看全文 ]

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  毛血旺最正宗的做法 毛血旺怎么做好吃

  标签：毛血旺 毛血旺的做法 毛血旺的家常做法 毛肚 鸭血 鳝鱼

  毛血旺 1.毛肚切片；鸭血切块；水发鱿鱼剞花刀放沸水中烫成成鱿鱼卷；西式火腿切片；熟猪肚切片；干辣椒切段；豆瓣酱和泡辣椒分别剁碎；葱、姜、蒜切碎 2.锅中放高汤，加盐、料酒、味精，汤沸，下黄豆芽汆一下，捞出放盆中。同样把毛肚也汆好放在黄豆芽的上面。 3.锅内放花生油和牛油，下葱、姜、蒜、辣椒段、花椒和剁碎的豆瓣酱、泡辣椒，炒出红油后加高汤、调料，汤沸，如果不嫌麻烦的话可以用漏勺将...[ 查看全文 ]

  梦了十七年

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  肥肠毛血旺如何做好吃

  标签：肥肠毛血旺 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  肥肠毛血旺 1.首先烧开水将辣椒和花椒充分发涨半小时后待用。 2.独蒜3个切细,老姜1大块切细。 3.大葱三根切成3寸左右长,蒜苗切马耳朵状,香葱切细。 ...[ 查看全文 ]

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  如何做随意毛血旺 随意毛血旺最正宗的做法

  标签：猪血 牛肚 白菜

  毛血旺 1.锅内下油开中火将郫县豆瓣，姜，蒜，用小火煸炒香，加高汤熬制后，然后放入冰糖，鸡精，开大火煮开。 2.莴笋叶稍微在锅里烫一下马上捞起，放入大碗里打底。 2.将鸭血,百叶切片，飞水，和黄豆芽加入熬好的汤里，烧开后装入打好底大汤盆里，撒入葱花。 3.将色拉油烧热，放入花椒和辣椒，炝出香味，浇在上面就好了。 毛血旺 材料准备： 荤菜类：将牛百叶先用温水浸泡20分钟，切成长状。鳝...[ 查看全文 ]

  0原始之海0

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  羊杂毛血旺最正宗做法

  标签：羊心 羊腰子 润肺止咳

  毛血旺 1、准备好所有的食材，锅中烧开水加入少许盐，放入去皮切块的莴笋焯烫一下捞出过凉备用。 2、再把黄豆芽放入焯烫一下过凉备用。 3、再放入切片的鸭血煮上2分钟捞出。 4、水煮开关火放入黄鳝片焯烫捞出过凉备用。 5、炒锅倒油放入火锅底料，小火炒至融化出红油。 6、放入葱姜蒜开大火爆香，加入适量的清水。 7、加入料酒，再把煮过的鸭血放入。 8、加入盐煮上5分钟，再把黄鳝片放入继续5分...[ 查看全文 ]

  绝版cat在路上

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  怎样做羊杂毛血旺 羊杂毛血旺最正宗的做法

  标签：羊心 羊腰子

  01年意头最旺第一菜【毛血旺】 鸭血切成1厘米厚的片装，鳝鱼切成小段，火腿切片，平菇洗好撕成合适大小的片装 锅中做一锅清水放入两片姜，2勺料酒，水开后放入切好的鸭血片，煮2分钟捞出备用，再放入切好的鳝鱼段，水开后1分钟捞出备用 锅中油，放入四川火锅调料和香水鸡调料小火炒香，再放入切好的姜末，蒜末，直到炒出红油 炒好调料后锅中倒入高汤，将准备好的鸭血，鳝鱼，火腿，平菇一起放入锅中，...[ 查看全文 ]

  橙cckko57

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  正宗毛血旺的做法

  标签：毛血旺 毛血旺的做法 毛血旺的家常做法

  准备好材料，鸭血切条，黄鳝清洗干净切小块并用盐、料酒、味极鲜酱油、姜丝腌制，牛肚切条，莴笋切片 炒锅中烧开水，下牛肚焯水，去除腥味，捞出沥水 水...[ 查看全文 ]

  舌尖下的粉木耳

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  肥肠毛血旺怎么做最好吃

  标签：肥肠毛血旺 肥肠

  怎么做肥肠毛血旺好吃 家常版毛血旺 女儿特别爱吃毛血旺 经常在外面吃 后来和我说： 妈妈你要不要挑战一下，给我做个毛血旺吃 其实不要管什么正宗不正宗 按自己喜欢的材料随意搭配 根据自家滴口味随意改良 家人感觉好吃才是硬道理 家常版毛血旺 主料：300g鸭血一盒、牛百叶400克、250g的午餐方火腿一个、黄豆芽300克 调料：色拉油适、食盐、黄酒、葱、姜、香菜、花椒、小红干辣椒、郫...[ 查看全文 ]

  王莹697

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  如何做随意毛血旺好吃 随意毛血旺最正宗的做法

  标签：猪血 牛肚

  毛血旺 1.锅内下油开中火将郫县豆瓣，姜，蒜，用小火煸炒香，加高汤熬制后，然后放入冰糖，鸡精，开大火煮开。 2.莴笋叶稍微在锅里烫一下马上捞起，放入大碗里打底。 2.将鸭血,百叶切片，飞水，和黄豆芽加入熬好的汤里，烧开后装入打好底大汤盆里，撒入葱花。 3.将色拉油烧热，放入花椒和辣椒，炝出香味，浇在上面就好了。 毛血旺 材料准备： 荤菜类：将牛百叶先用温水浸泡20分钟，切成长状。鳝...[ 查看全文 ]

  wang360125

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  香菇肥肠的做法 香菇肥肠最正宗做法

  标签：猪大肠

  糯米灌肥肠 1:糯米清水浸泡半小时以上冲洗干净 2:香菇清水泡发好洗净切碎 和糯米混在一起 放少量老抽 五香粉 盐 少量水搅拌均匀 3:猪大肠翻出里面清除脏物 用淘米水浸泡片刻 再分别用面粉 盐 醋反复搓洗 冲洗干净 翻到外面同样方法反复搓洗 冲洗干净后用线扎紧大肠一头 把糯米灌进大肠(不要灌的太满)调整均匀用线封口 4:煮锅加水烧开 放入大肠 姜 黄酒(料酒)大火烧开 用牙签在大肠上戳几个小孔 改小火...[ 查看全文 ]

  维基百科911

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