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猪大肠

猪大肠是我们日常生活常见的食物,也可以成为非常,指的是猪的内脏器官,猪大肠并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪,是一种常见的猪内脏副食品。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味,湘菜一般喜欢爆炒做法,趁热食用非常美味。

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