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巧克力怎么保存? 巧克力切忌直接放冰箱

巧克力怎么保存? 巧克力切忌直接放冰箱

  巧克力可以放冰箱吗

  可以,但切忌直接放冰箱。

  气温较高时,巧克力可以选择放冰箱保存,以保证巧克力不被温度过高而融化或变质。但是,巧克力放在冰箱保存,并不是直接放进去。保存巧克力首先必须保证其封闭性,比如可以用密封干燥的罐子储存在冰箱,或者先用塑料袋密封再置于冰箱保鲜。另外,冰箱的温度也不能太低,控制在8~18℃较佳。取出后不能立即打开,应待温度回升后再打开食用较好。

  巧克力直接放冰箱有什么影响

  巧克力直接放冰箱会出现糖霜或者反霜现...[ 查看全文 ]

2017-08-29 标签:

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