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菠萝咕噜肉的做法步骤
1. 红灯笼椒 青灯笼椒洗净备用
2. 菠萝切块泡盐水后捞出沥干水后备用
3. 猪肉洗净切成小块 分别加入适量生粉 适量面粉 适量胡椒粉和鸡蛋均匀搅拌腌制
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2017-03-09
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菠萝咕噜肉 1.猪肉切成小方块,放进大碗 2.加入1小勺盐 3.加入1小勺生粉 4.加入1小勺料酒,搅拌均匀,腌15分钟 5.菠萝切成小块,用淡盐水浸泡10分钟后捞起 6.小番茄和青椒切成小块备用 7.腌好的肉里磕进一个鸡蛋 8.加入2大勺生粉(我用的是玉米淀粉) 9.搅拌均匀,让每块肉都挂到糊,没有多余的蛋液,如果感觉粉浆不够粘稠,可以再加点生粉,理想的挂糊状态是:粉浆全部粘在肉上,没有多余的蛋液...
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_Mr丶伊森先生_
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菠萝咕鲁肉 准备工作:五花夹层肉去皮切成骨牌状,菠萝肉切成方块状,青红椒去籽,切成小方块状。 制作方法: 01.五花肉先用2/3茶匙盐腌制十五分钟。 02.加入3大匙玉米淀粉 03.用手抓拌至表面都均匀的裹上玉米淀粉 04.锅内热油至160度 05.投入裹好粉的五花猪肉,保持大火 06.炸至表面呈金黄色,即可捞出即干油备用。 07.锅内放少许油,投入青红椒,放少许盐炒至断生,盛起备用 08.将调味料A倒入...
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究竟是誰膚淺
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沐羊
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刘诗莹
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防空利剑2008
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