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如何避免油烟过多

如何避免油烟过多

  一、多以煮炖的方式烹饪

  平时可以多用一些煮、炖等不会产生油烟的烹饪方法,减少煎炒菜和油炸的次数,这样也是减少油烟的有效途径。

  二、做菜油温不要太高

  应改变原有的烹饪习惯,油温别太热,在做菜时尽量将油温控制在200度左右(以油锅冒烟为极限),这样不仅减少油烟,还使蔬菜中的营养得到有效保存。另外还要提醒大家,不要使用反复烹饪的油,在选购食用油时应选择一些质量有保证、杂质少的油,以避免不好的油在烹饪过程中产生更多的有毒物质。

  三、做好厨房的通风...[ 查看全文 ]

2017-02-20 标签:

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    如何清洗油烟盒? 1 把干净的油盒里先放上点水再安在油烟机上,让油滴在水上。 2 等快满时拿下来往水池口一倒,咕噜一下,油就全出来了。 3 再用百洁布上点儿洗衣粉把油盒里外一擦,然后用水一冲,油盒是又干净又利索。 [ 查看全文 ]
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    如何控制厨房油烟  图老师阅读配图   1、改变急火炒菜的烹饪习惯。 炒菜时,油温不要过热,以油锅冒烟为极限,这样不仅能减轻油烟综合征,而且菜中的维生素也能得到保存。 2、尽量不用反复烹炸的油。 很多主妇为了节省,在烹饪时舍不得丢弃炸东西用过的油,却不知反复烹炸后的油含有很多致癌物质,它所产生的油烟所含的致癌物也更多,危害更大。 3、一定要做好厨房的通风换...[ 查看全文 ]
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    如何减少厨房油烟妙招 作为一名家庭主妇,家里的厨房就是主要的战场,通过手中的锅碗瓢盆,为家人烹饪出美味的食物。但战争就有代价,其中最大的代价就是频繁接触厨房油烟给其带来的健康危害。大家知道油烟会导致肺癌吗?这不是危言耸听,大家还是想办法降低厨房油烟吧。 Part1:肺癌新元凶!认识厨房油烟危害 长期以来,人们普遍认为女性患肺癌的危险性较男性要小,其实这主要是因为女性...[ 查看全文 ]
  • 厨房里有很多除油烟机上都带有油盒,油满了倒掉后,油盒很粘,很难清洗。很多人都会找来专门的清洁工做清理。今天小编就告诉你自己在家 如何清洗油烟机 。 如何清洗油烟机 把干净的油盒里先放上点水再安在油烟机上,让油滴在水上。 等快满时拿下来往水池口一倒,“咕噜”一下,油就全出来了。 再用百洁布上点儿洗衣粉把油盒里外一擦,然后用水一冲,油盒是又干净又利索 延伸阅读: ...[ 查看全文 ]
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    一、高压锅蒸汽冲洗法 把高压锅内的冷水烧沸,待有蒸汽不断排出时取下限压阀,打开吸油烟机,将蒸汽水柱对准旋转扇叶。由于高热水蒸气不断冲入扇叶等部件,油污水会逐渐流入储油盒里,直到油盒里没有油为止。 二、洗洁精、食醋浸泡法 将抽油烟机的扇叶和网罩拆下,浸泡在用3-5 滴洗洁精和50 毫升食醋混合而成的一盆温水中,或者浸泡在一盆加适量油烟机清洗剂的温水中,浸泡10-20 分钟后...[ 查看全文 ]
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    如何轻松去除油烟气味 1. 在家中摆放能吸收有害物质的植物比如:吊兰、芦荟、虎尾兰、茉莉、丁香、金银花、牵牛花等。 2. 将洋葱切成碎块,泡入一个大水盆中,放在室内几天,也可消除油漆味。 3. 使用活性炭包吸附过滤有害气体达到清除的效果。注意在使用活性炭包时并不是包越大越好,要在同一房间多放几个点,这样吸附的效果会好很多。 4. 在室内放一碗稀释的阿莫尼亚水2-3天后,房内油漆味...[ 查看全文 ]
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    炒菜的油烟会让女人的皮肤沾上油腻,身上沾染油烟的污浊味道,的确与清纯和清香的少女情调格格不入。不过,油烟的害处远远不止于此。上篇博文中已经说到,油脂在高温下会发生多种化学变化,而油烟又是这种变化的最坏产物之一。 怎样炒菜能减少厨房油烟?如何减少炒菜油烟的危害 每一种油脂产品都有“烟点”,也就是开始明显冒烟的温度。过去那种颜色暗淡的粗油,往往在130度以上就开...[ 查看全文 ]
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