金铃子俗称癞葡萄,金黄色的外壳,上面鼓凸着若干大小不等的颗包,果实成熟时,瓤是红的,味甜,含有丰富的维生素A和C.与苦瓜同属苦瓜属,其叶子和果实外形一样,但苦瓜只要成果就可食用;而癞葡萄必须成熟才可食用.
一般来说,不建议吃金铃子的皮.金铃子的皮虽然同样具有清热解毒的功效,但是金铃子的皮味道很苦,且比果肉寒性更重,还具有一定的毒性,所以不建议吃皮.
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