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棉花糖冰淇淋怎么做好吃 棉花糖冰淇淋最正宗的做法

冰淇淋焦糖土司

冰淇淋焦糖土司

1、焦糖的做法:用平底不粘锅,倒入100g的细砂糖,用小火煮。糖开始融化时,要不停搅拌以免烧焦。

2、等到糖浆成浅褐色并全部融化即可熄火。

3、熄火后,即刻倒入40ml的水(小心别被冒起的蒸汽灼伤),搅拌均匀。用剩的糖浆可以用玻璃瓶子收起来。

4、鸡蛋打散,将土司均匀的沾上鸡蛋液,放进锅里煎一煎。

5、土司盛盘,淋上焦糖,再铺上自己喜爱的冰淇淋就大功告成了。

枫糖冰淇淋

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2016-05-20 标签:

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