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茄子如何做好吃茄子最正宗的做法的相关文章

茄子如何做好吃正宗茄子做法

标签：茄子茄子的功效

茄汁鲫鱼的做法 1 鲫鱼处理干净后，鱼身两面分别划几刀，并用厨房纸吸干水份 2 不粘锅内加油和姜片爆香，下入鱼 3 煎至两面金黄，盛出备用 4 另起油锅，入姜片和蒜白爆香 5 倒入蕃茄酱翻炒一下 6 加入适量水倒入鱼，并加少许料酒，生抽，盐和糖调味 7 小火煮10分钟左右至鱼入味，再转大火收汁即可少油腊鸭茄子煲的做法 1 咸鸭腿剁成小块后放在冷水中泡上二个小时以上； 2 ...[ 查看全文 ]

z2313576
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酱茄子最正宗的做法酱茄子如何做好吃

标签：酱茄子酱茄子的家常做法茄子酱油

豆瓣酱茄子 1.等油八分热，放油里炸。 2.茄子发软，结一层浅黄色皮就可以捞出，沥干油。 3.锅里油倒出，留一些，放入姜末，蒜末，煸出香味，加入茄子煸炒一会。 4.放入豆瓣酱，加盐，葱花，鸡精，煸匀即可。豆瓣酱茄子 1、茄子去蒂后滚刀切块，小青椒切成小段，蒜头剁碎。 2、将油放入不粘锅中，油热放入蒜头爆香。 3、加入青椒和茄子，稍稍爆炒后加入剩余的调料。 4、将调料充分搅拌均匀后...[ 查看全文 ]

绵婲餹0
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茄子最正宗的做法如何做茄子好吃

标签：茄子茄子的做法

红酒蜂蜜烧茄子（中西结合）食材：茄子(3根) 辅料：红酒(若干),蜂蜜(若干),盐(若干),酱油(若干),橄榄油做法： 1.锅中加入橄榄油，将切好的小茄子块炒软 2.放入酱油红酒盐，最后放入蜂蜜 3.成品少油版咸香味鲜的“腊鸭茄子煲” 食材：腊鸭腿(1只),茄子(2根), 杏鲍菇(1根) 辅料：八角(适量),生抽(适量),桂皮(适量),料酒(适量),酱油(适量),冰糖(适量),盐(适...[ 查看全文 ]

周周护肤瘦身
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如何做茄子好吃茄子最正宗的做法

标签：茄子茄子的做法

茄干包子食材：老面(50克),茄子干(400克),碱(2克),香菇(100克),猪肉馅(200克),面粉(500克) 辅料：葱,鸡精,香油,包子馅调料,生抽,盐,姜做法： 1.茄子干泡开 2.老面泡开 3.面粉加泡好的老面和成面团，放置温暖处发酵到二倍大。 4.猪肉馅加入生抽、盐、鸡精、香油、包子馅调料拌匀腌制20分钟。 5.香菇切末、泡好的茄子干切碎。 6.将切好的香菇、茄子干倒入肉...[ 查看全文 ]

qsxinyi
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最正宗茄子的做法如何做茄子

标签：茄子茄子的做法

微波五彩茄子食材：紫色长茄2个,香菜2棵,红色尖椒1/2个,猪里脊肉100克辅料：蒜4瓣,葱1/4,老抽3ml+5ml,生抽5ml+5ml,水淀粉适量,色拉油5ml+15ml,糖3克,盐1克,水淀粉15ml 做法： 1.香菜、红色尖椒、蒜、葱切小粒，茄子去皮切条； 2.猪里脊肉切细丝，用老抽、生抽、水淀粉腌制十几分钟； 3.盛器中放入茄子用色拉油，盖上保鲜膜，留一开口处疏气，高火2分钟； 4.打开保鲜膜，放入茄条拌匀...[ 查看全文 ]

星梦无涯shine
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茄子如何做茄子最正宗的做法

标签：茄子茄子的做法

清蒸手撕茄子食材：茄子(两根),蒜瓣(五个) 辅料：芝麻(一点),葱(适量),姜(适量),生抽(适量),香油(适量) 做法： 1.碗中加入生抽、香油和少糖加凉开水搅匀葱切段姜切碎蒜瓣剥去外皮 2.将茄子洗净去皮用刀拍扁茄子然后用手将长条的茄子撕成条状装在碗里撒少量盐加几滴橄榄油大火蒸半小时淋自配的酱汁 3.热锅下油爆蒜、葱和姜再连油一起淋在茄子面上撒点炒熟的黑...[ 查看全文 ]

吞天丶我戳
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如何做茄子茄子最正宗的做法

标签：茄子茄子的做法

当归酱青烧茄子食材：长茄子(3个),蔬菜丸子(适量) 辅料：油(少许),当归酱青(适量),葱花(适量) 小贴士：茄子在微波炉中已经熟了，所以不用放很多油，翻炒一下入味就可以食用了。做法： 1.茄子洗净切大块，放入大玻璃碗进微波炉高火加热7分钟（中间翻一次）。 2.锅中放油加葱花爆香，加茄子和丸子一起炒一下，加适量当归酱青翻炒均匀。 3.加适量水盖上锅将丸子焖透即可。老北京...[ 查看全文 ]

心蓝瑜悦yoga
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茄子的做法茄子如何做好吃

标签：茄子茄子的做法

茄子炒胡萝卜材料茄子，胡萝卜做法葱姜蒜爆锅，加入茄子条，炒好加胡萝卜，炖一会，勾芡出锅香辣茄子包材料茄子、辣椒、粉条、大葱、生姜做法 1、茄子去皮，先切片再切条，最后切成小丁备用。 2、青椒洗净切小丁备用；粉条泡软切小段备用；大葱、生姜切碎备用。 3、锅中放入适量油和花椒，小火炸香，捞出花椒不要，制成花椒油备用（或者在淋入菜中时，用筛网过滤...[ 查看全文 ]

八维太行
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茄子如何做好吃茄子做法

标签：茄子茄子的做法

擂椒茄子有趣的最具动感的一道茄子——擂椒茄子茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。擂椒茄子是一道很有趣的菜，这个菜来自在湖南、四川、贵州等地都很盛行的民间菜——擂茄子，擂是捶、捣碎的意思。擂椒茄子是用蒸的方法，而蒸茄子可以最大程度的保留茄子里面所有的营养，能够保留茄子原有的香嫩，又去除了茄子的清苦味道，趁热时，淋...[ 查看全文 ]

linzi7556
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茄子如何做好吃茄子的做法？

标签：茄子茄子的做法

擂椒茄子有趣的最具动感的一道茄子——擂椒茄子茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。擂椒茄子是一道很有趣的菜，这个菜来自在湖南、四川、贵州等地都很盛行的民间菜——擂茄子，擂是捶、捣碎的意思。擂椒茄子是用蒸的方法，而蒸茄子可以最大程度的保留茄子里面所有的营养，能够保留茄子原有的香嫩，又去除了茄子的清苦味道，趁热时，淋...[ 查看全文 ]

姑凉请你留步
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茄子最正宗的做法茄子怎样做好吃

标签：茄子茄子的做法

茄子皮炒西红柿材料材料：茄子厚皮，西红柿一个，葱一颗切葱花，姜两片切丝。调料：橄榄油一大匙，番茄酱一大匙，盐一茶匙，糖1/3茶匙，生抽1茶匙，香油1/2茶匙。做法（1）将茄子厚皮切条，用盐稍微腌一下，洗净咸味，挤干。（2）将西红柿切成条。（3）炒锅热后放橄榄油，下葱姜炒香，放入茄子煸炒至变软，下西红柿，加番茄酱，盐，糖，生抽，翻炒一分钟至西红柿熟，汁收，淋上香油即...[ 查看全文 ]

轩辕进进5
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茄子怎样做好吃茄子最正宗的做法

标签：茄子茄子的做法

手撕茄子焖面材料 1根茄子，一把面条，一点辣椒，一点胡萝卜条，一点洋葱。一勺豆豉酱做法面条先用热水泡上。茄子用手撕好洋葱末爆锅，放豆豉酱，加茄子，炒3分钟，加胡萝卜炒2分钟，加盐，生抽，花椒面，姜末调味把面条和水一起倒入。焖上。汤汁差不多时放入辣椒碎。搅拌。出锅。酱焖茄子- 材料主料：长嫩茄子500克。 - - 配料：淀粉8克，色拉油750克 - - 调料：...[ 查看全文 ]

haigui1021
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香烧茄子如何做好吃香烧茄子最正宗的做法

标签：茄子西红柿烧茄子

茄子烧鲇鱼 1、鲇鱼去内脏、头尾，洗净切顶刀片。茄子去皮切滚刀块，拍上干淀粉用热油炸过。 2、锅内注油烧热，下入茄子块、尖椒丝煸炒片刻，放入沙锅。 3、将鲇鱼入油锅炸熟；锅内留少许油，下入蒜末、香菇、葱丝、料酒、辣酱、骨汤、鲇鱼煮熟，倒入沙锅内，煲10分钟即可。烧茄子 1.将茄子去皮切成滚刀块，加入精盐，抓均，盖上保鲜膜，腌4个小时，让茄子水分出没。 2.葱、姜切成丝，蒜切末。 ...[ 查看全文 ]

李李李李大先生
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鱼香茄子煲如何做好吃鱼香茄子煲最正宗的做法

标签：鱼香茄子煲茄子鱼香

鱼香茄子煲 1.茄子去皮，切成7cm长、2cm见方的长条； 2.牛肉碎腌一下比较好。 3.锅中放半斤油，烧7成热，把茄子放入炸，其间保持中火和翻动，以免炸糊； 4.茄子炸成金黄色、软到筷子可以戳透的时候捞出，捞的时候用勺子压压，可以控出较多的油，或者再将煎炸好的茄条在沸水锅中汆一下（以除去多余油分），然后捞出沥干水分 5.炒锅放少许油，加热到7成热，放入蒜末煸炒出香味，然后加入葱末、姜末和豆...[ 查看全文 ]

桐柏红大刘哥
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如何做鱼香茄子好吃鱼香茄子最正宗的做法

标签：鱼香茄子鱼香茄子的做法咸鱼茄子

鱼香茄子煲 1.材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香葱切小段。 2.猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻（不用加调味腌，否则会咸），将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内，让糖溶化。 3.锅内热两大饭碗的油，将茄条放入炸。 4.炸至茄条软身。 5.将茄子取出沥干油份。 6.倒出炸剩下的油，只留一点底油。冷油将姜末，蒜末爆香。 7.放入一大匙红油豆瓣酱炒至色泽红亮。(豆瓣酱...[ 查看全文 ]

尚卖惠
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最正宗鱼香茄子的做法如何做鱼香茄子好吃

标签：鱼香茄子鱼香茄子的做法茄子鱼香

鱼香茄子 1、茄子切成条，放入盐水中浸泡十分钟，再捞出沥干水分，撒一些干淀粉拌匀（用盐水浸泡后再裹一些干淀粉可以使茄子在油炸过程中少吸油） 2、锅中放入适量油，烧7成热，把茄子放入炸。注意保持中火和不停翻动，以免炸糊。捞的时候用勺子按压一下炸过的茄子，可以再控出一些油来。 3、炒锅内留少许底油（油一定要少，因为茄子本身有油了），放入姜、蒜爆香。 4、再加入郫县豆瓣酱（火要小点...[ 查看全文 ]

BBKMLX
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鱼香茄子最正宗的做法如何做鱼香茄子好吃

标签：鱼香茄子鱼香茄子的做法茄子

鱼香茄子煲 1.材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香葱切小段。 2.猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻（不用加调味腌，否则会咸），将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内，让糖溶化。 3.锅内热两大饭碗的油，将茄条放入炸。 4.炸至茄条软身。 5.将茄子取出沥干油份。 6.倒出炸剩下的油，只留一点底油。冷油将姜末，蒜末爆香。 7.放入一大匙红油豆瓣酱炒至色泽红亮。(豆瓣酱...[ 查看全文 ]

西沿飞飞雨
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茄子怎么做好吃茄子最正宗的做法

标签：茄子茄子的做法茄子怎么做好吃茄子的家常做法

蒜泥茄子做法：第一步、把茄子去蒂洗干净，然后入进蒸龙里蒸12分钟。第二步、蒸好后放凉，再用手撕成细条，装在碗里。第三步、大蒜剥皮，再用压蒜器压成蒜泥。第四步、把压好的蒜泥倒进小碗里，加入葱末、小米椒末、酱油、香油、香醋、糖、盐，搅拌均匀。第五步、把蒜泥酱淋在茄子上面即可。第六步、食用的时候搅拌均匀。蒜泥茄子做法小贴士： 1、蒸茄子时是茄子直接放在...[ 查看全文 ]

你啊长点心吧
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茄子如何做好吃茄子的家常做法

标签：茄子茄子的做法

油炸香酥茄子食材：茄子(两根),香酥炸粉(一包),面粉(3汤匙) 小贴士：香酥炸粉味道已配制好，它可用作炸鸡、炸海鲜和蔬菜，按个人喜好还可添加不同的作料哦。做法： 1.准备好两根茄子和一包家乐牌的香酥炸粉。 2.茄子去蒂后，切成二寸半的段，然后切成条，放在盐水中浸泡10分钟。 3.倒去盐水。 4.加入整包香酥炸粉。 5.加入3汤匙面粉和半杯水与茄子一起拌匀，腌...[ 查看全文 ]

望谟民族绣花
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茄子饭最正宗的做法如何做茄子饭好吃

标签：茄子川菜

麻婆茄子饭 1. 锅内热油，加入茄子炸制（茄子变得稍软即可）。 2. 捞出茄子沥去油。 3. 锅内热少许油，加入葱姜蒜末爆香。 4. 加入肉末略翻炒。 5. 加入适量郫县豆瓣酱炒匀。 6. 加入适量花雕酒。 7. 加入少许生抽。 8. 加入少许糖。 9. 加入适量水，煮开。 10. 加入炸好的茄子，翻匀后略煮一会儿。 11. 加入少许水淀粉勾芡即可。 12. 取一个干净的小锅，加入少许芝麻油烧热。 13. 加入...[ 查看全文 ]

Eason丶boyzizi
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