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纽约克牛排怎么做好吃

牛排蓋飯

图老师美食

牛排的醃醬和淋醬用的是一樣的。

先把牛排通體撒上鹽和胡椒,然後用蠔油,醬油,料理酒,味啉(比例為2:2:2:1)醃上,每面各煎3-5分鐘。然後切片擺上米飯上,淋上醬汁就可以了。

牛排本身來自歐美,牛排蓋飯算是日式的改良版。這可是我最愛的蓋飯啊!

沙朗牛排

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1.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,将马铃薯块、红萝卜块放入以大火烫熟,取出备用。

2.取一平底锅,倒入沙拉油烧热至略微冒烧时,先放入沙朗牛排,于其上撒盐,以大...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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