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好吃又能瘦身的蔬果大盘点

好吃又能瘦身的蔬果大盘点

  专家提示,以下六种蔬果生吃可以瘦身!

  1、黄瓜

  黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所(www.tulaoshi.com)含营养素丰富,应当保留 生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的 过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。

  2、西红柿

  西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

  3、苹果

  苹果有丰富的果胶,可以帮助肠子与毒...[ 查看全文 ]

2015-09-07 标签:

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