食材:
胡萝卜,金针菇,韭菜,鸡蛋
辅料:
香葱(适量),奶酪片(适量),培根(适量)
做法:
1.将胡萝卜切丝,韭菜切段,金针菇切段。
2.将鸡蛋打撒,在锅上摊成薄蛋饼。
3.蛋饼上铺上奶酪片,培根片、胡萝卜丝、韭菜、金针菇卷成卷。
4.用香葱或烫过的整根韭菜将蛋皮卷困扎好,放入微波炉中用光波烤2分钟,待奶酪糊化即可取出装盘。
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