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炸茄盒的家常做法 炸茄盒怎么做?

香酥炸茄盒

香酥炸茄盒

1.猪肉馅用生抽、料酒、胡椒粉、葱姜末、盐和香油拌匀后腌制10分钟,北豆腐用手抓碎放入肉末中混合均匀备用

2.茄子洗净,切成约0.5cm厚的斜片,中间切一刀,不能切断

3.鸡蛋打散后加入面粉和冰水搅拌成面糊

4.锅中倒入油,加热至7成热时,将茄盒裹上面糊逐个放入锅中,炸到双面金黄色后捞出即可

炸茄盒

炸茄盒

(1)将猪肉洗净,剁碎,用酱油、精盐...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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