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麻辣烫怎么做 最正宗麻辣烫的做法

自家麻辣烫

图老师美食

1.锅内放油,小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃,然后将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁,放入高汤一碗,小火煮开。

2.放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮,煮出香味后,放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等,煮熟后关火,加蒜汁、调好的芝麻酱。

麻辣烫

图老师美食

1、将所有食材全部串起来。

2、把锅内水分烧乾,加入食用油(小火),放入:花椒、麻椒、大料、乾辣椒爆香。

3、再加入葱姜蒜爆香后,放入麻辣烫佐料炒拌均匀。

4...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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