腊鱼最正宗的做法 怎样做腊鱼

腊鱼最正宗的做法 怎样做腊鱼的相关文章

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  怎样做腊鱼好吃 腊鱼最正宗的做法

  标签：腊鱼 茶油

  腊鱼腊肉蒸腊八豆 1、腊肉、腊鸭洗净，上笼大火蒸50分钟，切成0.2厘米厚的片。 2、腊鱼去鳞，砍成2.5厘米见方的块，温水泡30分钟，沥干水分。 3、锅中放油烧至七成热，将腊鱼小火炸至皮酥，倒入漏勺沥油，同肉、鸭一起放入蒸碗。锅中留油烧五成热，将腊八豆中火煸至金黄，放干椒末大火煸香，倒入蒸碗撒上鸡精、料酒，上笼大火蒸40分钟，取出倒扣入盘中。 4、锅放底油烧至六成热，下入油尖椒和黑豆豉大...[ 查看全文 ]

  付进新

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  正宗蒸腊鱼的做法

  标签：蒸腊鱼 家常菜

  将腊鱼放水里浸泡一下，然后洗净备用 锅里加适量的水烧热 然后放入鱼块，煮到半熟，这样可以去除鱼块的杂质和过多的盐分，煮好之后捞起来沥干水分 ...[ 查看全文 ]

  gy69shatan

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  腊鱼怎样做才好吃

  标签：腊鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  腊鱼 1.福寿鱼从后背剖开，洗干净，撕去黑膜。从后背剖方便晾晒。 2.放阳台晒开表面水分。 3.锅中放入盐、五香粉、辣椒粉，中小火炒变色，出香味。 ...[ 查看全文 ]

  孤心泊途

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  怎样做腊鱼最好吃

  腊鱼正宗做法/图解/步骤： 1.草鱼洗净,切块 2.用盐,料酒,辣椒粉,姜腌制2个小时 3.烘干即可[ 查看全文 ]

  RRCJDN

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  方腊鱼的营养价值-方腊鱼的做法

  标签：方腊鱼

  方腊鱼是安徽的一道汉族传统名菜，取鱼中上品鳜鱼，特别是皖南黄山一带山溪名产桃花鳜，采用多种烹调方法精制而成。此菜造型奇特，口味多样。鳜鱼在盘中昂首翘尾，有乘万顷波涛腾跃之势，是不可多得的黄山佳肴。 方腊鱼的营养价值-方腊鱼的做法 方腊鱼的营养价值 鳜鱼：鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适于儿童、老人及体弱，脾胃消...[ 查看全文 ]

  Aaronpengpeng8

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  红椒腊鱼

  标签：家常菜 红椒腊鱼

  红椒腊鱼 经过腌制和晾晒后的五花肉,没有腥味,还多了一份特别的香味,很是下饭用餐人数:1-2人150g腊五花肉适量油适量盐100g红椒50g青蒜20g姜蒜5g花椒10ml老抽10ml料酒1将原材料切好备用2锅中放底油,下五花肉摆开3小火加热,慢慢煸出油份4加入料酒5加入老抽6加入少量水让五花肉软化7水干后加入花椒粒8将肉推开,用油炒香姜蒜末9加入红椒...图老师下面就为大家带来这道经典的红椒腊鱼，希望对大家做菜有所帮助。 ...[ 查看全文 ]

  水军O到来

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  方腊鱼

  标签：家常菜 方腊鱼

  方腊鱼 方腊鱼,是取 鱼中上品 鳜鱼,特别是 皖南黄山一带山溪名产 桃花鳜,采用多种烹调方法精制而成。此菜造型奇特,口味多样。鳜鱼在盘中昂首 翘尾,有乘万顷 波涛腾跃之势,是不可多得的黄山佳肴。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!方腊鱼教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 一鱼多吃，鱼丸，红烧鱼头（鱼头汤），炸鱼块（红烧鱼块）的做法步骤 1. 取鱼背上的二片肉，去皮，...[ 查看全文 ]

  小雨通讯

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  蒸腊鱼的做法

  标签：腊鱼

  蒸腊鱼 步骤 1.将清洗干净的腊鱼块放入水中煮上两、三分钟后，捞出备用； 2.烧热锅， 放少许油， 将腊鱼块放入里面； 3.待一面煎至金黄后再翻一下； 4.双面煎成金黄后捞出码放在盘中； 5.将豆豉酱浇淋在鱼的表面上； 6.再撒些红椒和大蒜粒； 7.放入上汽的锅中蒸上二十分； 8.这美味蒸腊鱼就完成了。 [ 查看全文 ]

  maomaoyu卟大

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  正宗腊鱼蒸腊肠的做法

  标签：腊肠

  酸甜腊鱼排骨 今天上了一道随心做的菜式，家里的腊鱼还有一点，一直没有吃，还有上周买的排骨，想想合在一起做个菜吧，换种感觉吃腌腊鱼，糖醋口的感觉，还加了一种不常放进菜里面的调料，希望大家喜欢呀！ 下午快六点拍菜的时候，飘窗上射来一楼夕阳的光，柔和不娇艳，这样感觉的真好，好久没有拍有阳光照射下的菜式了！可遇不可求，这就是生活的小小惊喜和美好！ 香醇开胃的酸甜腊鱼排骨 —...[ 查看全文 ]

  过好现在999

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  腊鱼教程_

  标签：腊鱼

  豆豉蒸腊鱼 豆豉蒸腊鱼的做法 1. 腊鱼切块，提前浸泡一会，洗净沥干。蒜切碎。锅里热猪油，葱姜爆香加入豆豉辣酱，小火翻炒一下（可根据腊鱼的风干程度和咸度调节浸泡的时间） 2. 加入腊鱼，调入少许料酒翻炒均匀即可关火，加入蒜碎拌匀，倒入盘中。上锅蒸40分钟即可 菜品特色 1、做好的腊鱼，用豆豉辣酱蒸着吃，口味好极了，非常下饭。可以加腊肉一起蒸，味道更好。 2、秋风起，食腊味：腊...[ 查看全文 ]

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  鸡汁腊鱼

  标签：家常菜 鸡汁腊鱼

  鸡汁腊鱼 青鱼150克红椒半个食盐少许鸡汤20克青鱼150克红椒半个食盐少许鸡汤20克1、青鱼洗净沥干片成约1厘米左右的片状,加入很少的盐抹匀并腌制约20分钟;准备好一份秘制酱料(蚕豆辣酱+葱姜蒜),加入10克左右原汁鸡汤调和一下2、把制作好的酱料加入腌制好的鱼片中,用筷子把鱼片和酱料拌匀,使每块鱼片都...史上最全的鸡汁腊鱼，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 ...[ 查看全文 ]

  童年奔月了

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  腊鱼干的做法

  标签：腊鱼干 泡酱腌菜

  草鱼处理干净，抹干水份； 切成约5-7CM厚的鱼块； 调腌料，盘里放盐，生抽，少许老抽，姜丝，胡椒粉，米酒，白砂糖，和匀； ...[ 查看全文 ]

  特忧郁特深沉

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  腊鱼的家常做法 肉质鲜美的腊鱼营养丰富

  标签：养生食谱

  腊鱼的家常做法 肉质鲜美的腊鱼营养丰富 很多人在冬天喜欢腌制美味的腊鱼来食用，腊鱼肉质细嫩，营养价值也很高。所含丰富的蛋白质，脂肪，维生素，这些元素对人体都有很大的好处，那么大家知道腊鱼的做法吗?腊鱼怎么做好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下腊鱼的家常做法吧。 腊鱼是经过风干过后的食物，它的味道非常的鲜美，很多人都喜欢吃腊鱼,下面大家就一起来看看如何制作出...[ 查看全文 ]

  熊孩子真牛

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  腊鱼的腌制方法 自制腊鱼健康又美味

  标签：养生食谱

  腊鱼的腌制方法 自制腊鱼健康又美味 冬天到了很多人喜欢在家腌制一点腊肉、腊鱼的准备过年，吃过腊鱼的人不少，但是腌制过的人有多少呢?其实腌制腊鱼的方法还是比较简单的，那么大家知道腊鱼怎么腌制味道比较好呢?下面图老师小编就为大家介绍一下腊鱼的腌制方法大全吧。 腌制腊鱼要掌握一定的方法，方法不对腌制出来的腊鱼很难吃，下面大家就一起来看看如何自制美味腊鱼吧。 ...[ 查看全文 ]

  涛迪zyq

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  红烧腊鱼怎样做最好吃

  标签：红烧腊鱼 口味食谱

  红烧腊鱼 1.腊鱼室温解冻，剁成大块 2.桂皮洗净，葱切小段 3.锅中烧水，水开后放入腊鱼，煮5分钟左右，捞出沥干水分 4.淀粉加凉开水，搅拌成浓稠的水淀粉 5.腊鱼放入水淀粉中，使两面均匀裹上一层水淀粉 6.锅中倒入油，大火加热，待油烧热，放入腊鱼 7.将腊鱼双面煎至金黄，放入花椒、桂皮炒香 8.倒入红烧酱油 9.倒入开水，搅匀，大火烧开，转中火煮至汤汁渐收，重新开大火收汁即可 红烧块鱼 ...[ 查看全文 ]

  晨心333

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  熏腊鱼怎样做最好吃

  标签：熏腊鱼

  怎么腌制腊鱼腊肉 1. 按照一斤鱼 或者 一斤肉 三两盐的原则 把盐放入适量花椒 炒热 以便更加容易渗透吸收 2. 10斤以上的 草鱼 鲩鱼 都可以 鱼大肉质厚 好吃 剖开以前洗干净外部 剖开以后不要洗了 用鱼的血抹遍鱼身体内部 这样腌制出来的鱼肉就是红的 好看 3. 把炒好的盐均匀的抹遍鱼身体全部 鱼头的缝隙特别要抹盐 以免以后容易变质 把准备好的盐全部抹完 主要是里面 外面有鱼鳞不...[ 查看全文 ]

  香香小小889

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  青椒腊鱼怎样做才好吃

  标签：青椒腊鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  青椒腊鱼 1.熏腊鱼。 2.青辣椒数个。 3.将腊鱼切块，辣椒切丝。 4.锅烧...[ 查看全文 ]

  Long19920618

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  酸辣腊鱼怎样做才好吃

  标签：酸辣腊鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸辣腊鱼 1.自熏腊鱼。 2.腊鱼改刀。 3.酸辣椒，香菜切段。 4.锅里放油...[ 查看全文 ]

  gdwsggb

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  自制腊鱼怎样做才好吃

  标签：自制腊鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制腊鱼 1.草鱼中段洗干净，除去黑膜，我这段是三斤。 2.用开水烫一下。 3.沥干水分。 ...[ 查看全文 ]

  琳琳030909

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  蒸腊鱼怎样做才好吃

  标签：蒸腊鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒸腊鱼 1.鱼去鳞去内脏剖成两片备用 2.去掉鱼肚上的黑膜 3.加入盐 4.加...[ 查看全文 ]

  斑痘修复

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