炒疙瘩的家常做法

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  炒疙瘩的做法教程

  标签：炒疙瘩

  炒疙瘩正宗做法/图解/步骤： 1. 面粉加水揉成面团 水不能一下子加满 要一边揉一边加 需要多少面根据个人食量大小来定 揉到面不粘手就OK 放在一边待用 2. 将材料都切成小丁 大小根据个人喜欢来定 不过为了能更好的入味 所以不建议大家切的太大土豆切完要放在冷水里泡着 否者会变黑 用时再捞起来 3. 将葱姜蒜切好备用 4. 烧一锅开水 将面团切成丁 开水煮开后下锅 疙瘩浮起后关火 捞出放入冷水中 待...[ 查看全文 ]

  军旗下的汉子

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  老北京小吃—炒疙瘩的家常做法

  老北京小吃—炒疙瘩 和面，（考虑到健康，添加了玉米面，如果不喜欢玉米面的口感，可以不放）我用的比例是白面：玉米面是3:1，面和到筋道偏硬就可以，将面团擀成5-6毫米厚的面片，用刀切成条，然后改刀成小指甲盖大小的疙瘩，随切随布上面粉，防止疙瘩粘连在一起 水开后，下锅煮疙瘩（可预...[ 查看全文 ]

  半梦年华丶乐

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  炒疙瘩

  标签：炒疙瘩 养生食谱

  炒疙瘩 了解北京小吃的朋友，一定听说过炒疙瘩，炒疙瘩是北京的特色小吃，是有面粉做出来的，口感非常好，味道鲜美，很多都喜欢吃，今天图老师小编就给大家介绍一下炒疙瘩和炒疙瘩的做法。 炒疙瘩是北京的一种特色的炒面食品。炒疙瘩色泽深黄，黄绿相映成辉，食之绵软柔韧，醇香可口。制作过程中煮炒兼用。炒疙瘩颜色焦黄，配上绿叶鲜菜，黄绿相间。吃起来又绵软又有劲，越嚼越香。...[ 查看全文 ]

  黄色小内裤匆

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  炒疙瘩的吃法

  标签：炒疙瘩

  炒疙瘩 1. 面粉倒入盆内，放少许盐，增加面的劲道口感，使疙瘩劲道有较劲。加入冰镇过的纯牛奶，边加边用手搅拌，搅拌成一个个面疙瘩，面和的要硬一些（冰镇过的牛奶和面，可使和出来的面更劲道，水温越低，和出来的面越劲道）。揉成面团，盖上盖子，放一边饧会儿。用牛奶和面吃起来有淡淡的奶香味，吃起来口感更滑嫩。 ...[ 查看全文 ]

  冷冷的风1314

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  肉炒疙瘩豆的做法

  标签：肉炒疙瘩豆

  黄豆提前一晚泡上 泡好后捞出备用 水疙瘩一个 ...[ 查看全文 ]

  sunweimin321

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  疙瘩汤的家常做法 自制海鲜疙瘩汤

  标签：疙瘩汤怎么做 疙瘩汤的家常做法 疙瘩汤的做法 养生食谱

  疙瘩汤的家常做法 自制海鲜疙瘩汤 疙瘩汤是人们家常喜爱吃的食物，在吃晚饭的时候，很多人荤选择吃疙瘩汤，因为疙瘩汤营养丰富，吃在嘴里非常的香。那么大家知道疙瘩汤的做法吗?知道疙瘩汤怎么做好吃吗?下面图老师小编就为大家介绍一下疙瘩汤的家常做法。 海鲜疙瘩汤 材料：活虾，花蛤蜊，白菜叶，木耳，面粉，西红柿。 配料：大葱，生姜，高汤精，盐，胡椒粉。 ...[ 查看全文 ]

  我不是一个法师

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  杂菜炒紫薯面疙瘩的家常做法

  紫薯豆渣面疙瘩 1. 中筋面粉和豆渣，盐，放一个盆里 2. 把豆浆倒入，各成一个团，醒发15分钟 3. 锅里倒入水，烧开 4. 剪刀沿面团剪成一个个小扁 5. 煮到都浮起来了，捞出来 6. 泡冰水里，这样会更Q调 7. 锅里放油,炒鸡蛋 8. 倒入面疙瘩稍炒，放盐，放葱，起锅 胡萝卜炒芥菜疙瘩 1. 主辅料： 胡萝卜、芥菜疙瘩 ...[ 查看全文 ]

  贤兴翡翠

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  疙瘩汤的家常做法

  标签：疙瘩汤 疙瘩汤的做法 疙瘩汤的家常做法

  疙瘩汤 1. 西红柿洗净切小丁，切葱花。 2. 锅坐火上烧热，倒入30克色拉油，下葱花炝锅，下入西红柿丁煸炒透， 3. 加入开水6碗（根据人数加）烧开，加精盐6克 胡椒粉 1...[ 查看全文 ]

  颜颜i1

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  北京小吃 炒疙瘩的做法

  标签：小吃

  1.准备好材料。 2.将和好的面团搓成小条，切成一厘米见方的小块，用手稍稍搓几下。 3.胡萝卜、黄瓜洗净后也切成相同大小的方块备用； 4.锅中的水烧沸，然后放入面疙瘩，用漏勺划散以防粘连，水开后点两次水，将面疙瘩煮至约7-8成熟后捞出过凉水，然后淋入少许的食用油，防止粘连； ...[ 查看全文 ]

  Anna.Bell

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  正宗肉炒疙瘩豆的做法

  标签：肉炒疙瘩豆

  黄豆提前一晚泡上 泡好后捞出备用 水疙瘩一个 ...[ 查看全文 ]

  港桦14

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  爸爸的拿手菜北京风味炒疙瘩的家常做法

  爸爸的拿手菜-北京风味炒疙瘩 黄瓜，胡萝卜切丁，两头蒜，青豆剥好。 蒜切碎 鸡肉切丁，加一点盐，一个鸡蛋清和少量淀粉抓均 胡萝卜青豆焯水到八成熟 坐锅烧水开后下疙瘩，煮三开，约九...[ 查看全文 ]

  密西西比云首相

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  蛏子疙瘩汤的家常做法

  蛏子疙瘩汤 清水加盐，蛏子静置吐沙。 蛏子煮熟（蛏子汤白，鲜，可撇去浮沫后留着备用）。剥好的蛏子肉，鲜嫩。 煮蛏子过程中，准备好葱、姜、香菜。分别切成末。葱姜爆锅。 加入适量味极鲜，稍微翻炒，加水加盐，煮开。 ...[ 查看全文 ]

  没有尼玛你是啥

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  海鲜疙瘩汤的家常做法

  标签：海鲜疙瘩汤

  1水烧至滚开 2将洗好的蛤蜊放入水中煮开，加一小勺盐 3将提前开口的拣出，至全部开口后关火，将蛤蜊立刻捞出备用 4另起一锅将螃蟹蒸熟 5将蛤蜊汤澄清后倒入锅中，再添加适量的水，点火 6准备面粉1大勺（约130克） 7将面粉放到水龙头下，把龙头打开至水滴成串滴下，不断快速搅拌面粉，最终成小疙瘩状（水流一定要小，搅拌动作要快，才能成小疙瘩） 8将蟹肉剔出来，蛤蜊肉准备好，海参切片，姜切丝备...[ 查看全文 ]

  和蔼的张园

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  美味疙瘩汤的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  美味疙瘩汤 1.把虾洗干净，剪掉胡子.黄瓜番茄洗干净，黄瓜切片，番茄去皮切丁. 2.锅烧热，下一勺色拉油，油热入番茄丁翻炒至起沙，加入一大碗水烧开后转小火煮. 3.煮番茄的时候，准备一只空碗，放三分之二碗的面粉，少许盐，一边加水一边搅拌，把面糊搅拌到可以流动但又不是很稀的程度，搅拌好的面糊基本上是一碗(也就是说，大概面粉和水的比例是2：1). 4.把鸡蛋加入一小勺水一起打散备用. 5.面糊做...[ 查看全文 ]

  高高vickygg

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  素炒疙瘩丝的做法图解

  素炒疙瘩丝正宗做法/图解/步骤： 1. 咸疙瘩切丝，咸菜切段儿，蒜掰切片。 2. 锅烧热放入食用油，待油热放蒜掰爆香，再放疙瘩丝翻炒，炒的过程中加入十三香，味极鲜，老抽，鸡精，炒两分钟放点水，盖上锅盖焖几分钟，这样疙瘩丝易熟，待水分焖干之后继续翻炒，加入香菜翻炒两下即可出锅了[口水] 小贴士：  想做出正宗的素炒疙瘩丝，就看看吧 老抽是为了上色的，少放一些即可。 [ 查看全文 ]

  飘移的风123

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  南瓜疙瘩汤的家常做法

  标签：南瓜疙瘩汤 南瓜

  南瓜疙瘩汤怎么做最好吃怎么做南瓜疙瘩汤好吃 南瓜排骨汤 那天喝的是 南瓜排骨汤 ，浓郁的南瓜香味，清甜可口。 以前都没想过南瓜可以煮排骨，所以昨晚就买了一个小南瓜，想要依样画葫芦。南瓜可以煮久一点，这样南瓜就会变成糊状，喝起来有绵绵的感觉。 菜系及功效:家常菜谱 南瓜排骨汤 材料 ：排骨南瓜一个 蜜枣三颗 调味料 ：盐巴 南瓜排骨汤的做法 ： 1.排骨清洗后再氽烫...[ 查看全文 ]

  岩李样慕激

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  蛤蜊疙瘩汤的家常做法

  标签：蛤蜊疙瘩汤 海鲜水产 海鲜

  蛤蜊疙瘩汤 1.香菜切末，木耳水浸透，葱，姜均切末。活蛤蜊吐泥沙后洗净，放开水锅中煮开口，取出蛤肉，放入原汤洗沙，浸泡待用。 2.面粉放入碗内，淋上清水，搅成均匀的面疙瘩；西红柿洗净切丁，木耳切丝。 3.炒锅注油烧热，下葱姜末爆锅，先放入西红柿煸炒几下，添入适量鲜汤，蛤蜊原汤，再加入木耳烧开，撒入面疙瘩拨散，放入蛤肉，淋鸡蛋液，加入盐、胡椒粉，撒上香菜末即成。 小诀窍 食物相...[ 查看全文 ]

  fly梦想在脚下

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  速成疙瘩汤的家常做法

  番茄蛋花疙瘩汤 1. 西红柿洗净，用开水烫去皮 2. 切成小块 3. 热锅凉油，大火把西红柿炒成酱 4. 倒入水 5. 烧水的空档，拌好疙瘩 6. 水开时倒入拌好的疙瘩，边倒边搅，防止成块 7. 鸡蛋打散，锅再次开时，把蛋液倒入锅内 8. 放入盐调好味，倒少许香油，撒上蒜苗碎或香菜，香葱碎，搅拌两下即可 番茄鸡蛋疙瘩汤 ...[ 查看全文 ]

  她的名字有个张

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  开胃疙瘩汤的家常做法

  番茄蛋花疙瘩汤 1. 西红柿洗净，用开水烫去皮 2. 切成小块 3. 热锅凉油，大火把西红柿炒成酱 4. 倒入水 5. 烧水的空档，拌好疙瘩 6. 水开时倒入拌好的疙瘩，边倒边搅，防止成块 7. 鸡蛋打散，锅再次开时，把蛋液倒入锅内 8. 放入盐调好味，倒少许香油，撒上蒜苗碎或香菜，香葱碎，搅拌两下即可 番茄鸡蛋疙瘩汤 ...[ 查看全文 ]

  最爱小贝2

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  家常疙瘩汤的做法图解

  标签：疙瘩汤的做法 疙瘩汤 汤

  家常疙瘩汤正宗做法/图解/步骤： 1. 将小白菜用开水轻烫一下，捞出用凉水浸泡。鸡蛋打散放少许凉水搅拌均匀。将海米用凉水洗净泡发。 2. 用搅拌好的鸡蛋水调和面疙瘩，慢慢倒入搅拌面疙瘩。 3. 用姜末爆锅，将泡发海米倒入锅里翻炒后添汤适量。汤烧开后将会好的疙瘩放入汤内煮到翻开。最后将切成末状的小白菜放入国内。开锅后放调料即可食用。 [ 查看全文 ]

  ok安全兔

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