黄豆怎么吃才好
黄豆的功效与作用
目录黄豆的功效与作用黄豆的营养价值黄豆的食用方法食物相克表大豆味甘、性平，入脾、大肠经；
功效1、黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生,预防心脏病；2、黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效；3、黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品；4、常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能；5、服食黄豆可令人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血；6、黄豆还具有健脾宽中，健身宁心，下利大肠，润燥消水的功效。
禁忌人群一般人群均可食用。
适宜人群消化功能不良、有慢性消化道疾病的人慎食；患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者忌食；患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。
黄豆，又名大豆，为豆科大豆属一年生草本植物。中国是黄豆的故乡，其种植历史约有4000多年。古籍里所说五谷中的"菽"，就是指黄豆。黄豆最初当作祭礼的供品，后来才成为粮食。秦汉以后才...[ 查看全文 ]
2016-04-14
标签:
