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苦瓜炒肉怎么吃

苦瓜炒肉的做法

苦瓜炒肉做法和步骤1苦瓜洗净纵向剖成两半,形成两根半圆柱形,一切两段。

苦瓜炒肉

2刮净内瓤(这个是苦瓜苦味的根源,不喜欢苦味的还可以用小勺把白瓤也刮掉)。

苦瓜炒肉

3将苦瓜柱反扣在案板上,斜切苦瓜薄片。

苦瓜炒肉

4撒盐在苦瓜片里稍微用手揉捏一下(这个便于苦瓜的苦水过滤出来,之后用清水洗净用手捏干水份),喜欢很脆脆的又不怕苦的筒子只将苦瓜片浸到撒...[ 查看全文 ]

2016-04-13 标签:

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