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冬季胃病多发 养胃食谱不可少

   冬季是胃病的多发时节,主要原因是人体受冷后,血液中的组织胺增多,胃酸分泌旺盛,胃肠发生痉挛性收缩,机体抗病力及适应性也随之降低,故容易引发胃病,甚至引起严重的并发症。有很多人不知道,火锅、啤酒等刺激食物对胃的伤害并不是每一个人都能承受的。如果你吃上一顿火锅,胃可能只是感觉不舒服。如果连续吃上两顿,对胃的伤害会急剧上升,有的人会立即出现胃痛、胃胀等症状。有的人尚能忍着,有的人却要十万火急被送到医院接受治疗。 普及健康知识

   从营养的角度来看,赤小豆含有碳水化合物、蛋白质及促进这些营养物质代谢的维生素B1和维生素B2等。将赤小豆与富含能量的大米结合煮粥,不但进食方便,易于消化,对于一直忙于大吃大喝的应酬族和晚上加班的加班族来说,就能够在不加重胃部负担的前提下补充能量。另外,赤小豆中还含有丰富的铁、锌、钙、钾等矿物质及能够改善肠内环境的膳食纤维,赤小豆的豆皮中含有的红色色素花青素还具有良好的抗氧化作用。 普及健康知识

   赤小豆粥的做法很简单:可以在上班之前先将豆子浸泡好,回家后取锅,放入小半碗米饭并加入水,开中火煮至米饭膨胀起来后,加入泡好的豆子和泡豆子的水后开小火继续煮...[ 查看全文 ]

2015-07-01 标签:

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