葡萄酒如何配圣诞节大餐
葡萄酒如何配圣诞节大餐
在法国，圣诞节期间有两餐非常重要：12月24日的圣诞节前夜晚餐以及12月25日圣诞节当天的午餐。一般来说，全家人会来到祖父母家中，几代人聚在一起共享节日时光。用餐时间很长，往往会超过5个小时，而且菜肴非常丰盛：好几道前餐、主菜、很多种奶酪、甜点，当然还少不了搭配每一种菜肴的葡萄酒。
晋阳还特别分享了法式圣诞的传统菜肴, 只有上好的葡萄酒才能配得上丰盛的节日大餐。钟爱葡萄酒的法国人往往会选择当地出产的葡萄酒。法国十二个葡萄酒产区为人们带来了丰富的选择。
法式餐酒搭配：
开胃小食：奶油焗扇贝/虾串/火腿蜜枣，配气泡酒
推荐：伊蒂内拉普洛赛克起泡酒
（图老师阅读配图）
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2016-04-02
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