春天养胆的注意事项与食谱推荐
胆的功能是贮存与输送胆汁，以助肠胃消化、吸收营养。但是，胆汁的分泌与肝密切相关，肝胆相表里，功能相辅相成。因为肝疏泄正常，胆汁才能充盈，所以春天应肝胆并养。春季养胆要注意如下几点：
1、舒畅心情：有利于舒肝利胆。 健康养生
2、吃一些舒肝胆的食物：如蒿子秆，或柴胡3克、竹叶3克泡水饮，或薄荷泡水饮。口苦、舌苔黄、胁肋不舒，可吃苦丁菜或服加味逍遥丸。多吃萝卜、青菜、水果，少吃油腻。 生活小常识
3、做肝胆拍打功：肝胆均位于右胁下，而肝气行于左，所以要多拍打左、右胁部。方法是早晚用手掌同时拍打两胁下30次。
养生食谱：
一、薄荷粥 生活小窍门
材料：薄荷20克,粳米100克,冰糖5克
做法：
1、将鲜薄荷叶去杂质及老、黄叶片，清水洗净，沥干水，备用。
2、粳米淘洗净，直接放锅内，加水适量。 健康小常识
3、煮锅置火上，先用武火煮沸，改用文火慢煮，米烂粥稠时，倒入薄荷叶及适量冰糖，烧沸即成。 普及健康知识
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2015-06-30
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