甜美樱桃挑选谨记“三字诀”
甜美樱桃挑选谨记“三字诀”
现在的樱桃品种繁多，多达上百种，一般情况下，挑选樱桃可遵循三个原则。
又到樱桃上市时，记忆中的樱桃是小小的，常常用来形容樱桃小口。现在的樱桃品种繁多，多达上百种。市面上售卖的多为中国樱桃和欧洲甜樱桃：中国樱桃是小巧玲珑型，个头较小，多呈浅红色;欧洲甜樱桃属于肥胖型，个头普遍偏大，颜色呈暗红;另外还有欧洲酸樱桃、毛樱桃等。一般情况下，挑选樱桃可遵循以下原则。
颜色深。
一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的樱桃一般较甜，颜色浅的大多发酸。此外，颜色深的樱桃花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基，抵抗衰老。
根蒂凹。
樱桃大小是品种的...[ 查看全文 ]
2016-04-01
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