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怎么挑选健康又新鲜的蔬菜

怎么挑选健康又新鲜的蔬菜

  食物在高温下特别容易变质变臭,有些食物虽然外观上完好无缺,但是实际上内部已经开始慢慢变质。饮食和我们的健康息息相关,那么我们平时要怎么挑选健康又新鲜的蔬菜呢?下面,让我教大家在平时怎么挑选新鲜安全的蔬菜。

怎么挑选健康又新鲜的蔬菜  图老师

  花菜:看花球和颜色

  选购花菜时,主要看两条:一是花球的成熟度,以花球周边未散开的为佳;二是花球的洁白度,以花球洁白微黄、无异色、无毛花的为好。

  黄瓜:带花,刺粗且短

  黄瓜在热天极易缩水萎缩,要想选择硬脆爽口的,就看它的根部是否残留着黄色小花,有小花的为刚摘不久的。再要看形状,瓜条的形状上下均匀,没有大瓜肚。自然成熟的黄瓜,瓜皮花色深亮,顶部的花已经枯萎,瓜身上的刺粗而短。

  茄子:眼睛越大代表茄子越嫩

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2016-04-01 标签:

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