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让米饭变好吃100倍的小绝招

让米饭变好吃100倍的小绝招

  平时蒸米饭的时候,你还是简简单单就把米饭放到锅里煮就完事了吗?其实,只需要简单几招,就可以让你的米饭做的格外好吃哦!

让米饭变好吃100倍的小绝招图老师

  1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;

  2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;

  3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成;

  4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。

  米饭做法小技巧

  第一大秘籍洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

  第二大秘籍泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分...[ 查看全文 ]

2016-04-01 标签:

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