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不同茶叶种类怎样选择泡茶容器

不同茶叶种类怎样选择泡茶容器

  冲泡茶叶,除了好茶、好水外,还离不开好的器皿。日常生活中,选择使用什么茶具,需要根据茶叶的种类、人数以及各地饮茶习惯而定。图老师小编教你正确选择泡茶容器。

不同茶叶种类怎样选择泡茶容器   图老师

  绿茶

  西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩的名贵绿茶,适合用透明玻璃杯泡饮,便于观察茶叶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,人们称其为茶舞。一二级炒青、珠茶、烘青之类的中高档绿茶,重在品味或解渴,可用瓷杯泡饮。中低档绿茶含纤维素多、耐冲泡、茶味浓,适合用茶壶泡饮。如果用茶壶泡饮细嫩名茶,因水多,不易降温,会闷熟茶叶,使茶叶失去清新的香味。

  红茶

  一般情况下,冲泡高档工夫红茶、小种红茶等一般选用白瓷或者玻...[ 查看全文 ]

2016-04-01 标签:

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