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如何区分新茶旧茶?不同茶叶如何选择茶具

春节送礼购物,茶叶茶具越来越受欢迎了。那茶叶到底多少种?不同茶叶如何选择茶具?新茶和旧茶如何区分呢?图老师生活为您一一解答。

如何区分新茶旧茶?不同茶叶如何选择茶具
如何区分新茶旧茶?不同茶叶如何选择茶具

一、茶叶到底多少种?是如何分类的?

铁观音、龙井、花茶、普洱……事实上,茶叶只分六类:绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶。其区别主要在于加工制作工艺的不同。

1、绿茶

绿茶的代表有:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖。是经过杀青→揉捻→干燥几道工序制作而成。绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

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