中医教你如何吃反季蔬菜水果
我们经常听到这样的话，"为了身体健康我们应该吃应时的食物"，但是，我们真的能做到吗?反季蔬果到底吃得、吃不得呢?——回答是肯定的：吃得!问题的关键是——怎样吃!
以前人们的饮食习惯往往是受季节和市场的控制，季节产出什么、市面上就卖什么、大家也就吃什么。可现在市面上供应的食物——特别是蔬果，已没有了季节、区域之分。生活在内地的人们仍然要经历一年四季的温度变化，要经历从入秋到次年春天长达半年的寒凉天气，而摆在我们面前的食物却没有了应时之分，这时就需要我们多掌握一些饮食保健常识，如果我们不熟悉各类食物的温、热、寒、凉、平的五味属性，长期进食不当，则将引发对脏腑功能的不利影响，进而损害人体健康。
【四季养生与择食原则】
中医认为，温热为阳，寒凉为阴，只有将食物的温热寒凉因人、因时、因地的灵活运用，才能使人体在任何时候都能做到阴阳平衡，减少生病。
1.根据各人体质选择食物
身体内寒气较重、气血两亏的虚弱之人，可不分季节多食用温热性质的食物，如牛肉、羊肉、洋葱、菲菜、生姜等，这样身体才会产热，使机能提升、增加活力，血脉畅通。现在的人吃的食物普遍性凉，又大量使用空调等降温，所以现在的人以寒凉体质为多见。
...[ 查看全文 ]
